Van Steenberge Augustijn Grand Cru
除经典的Augustijn外,还有一款Grand Cru版本,你可以称之为“四料”啤酒,它不太出名,但是对于啤酒爱好者而言,毫无疑问是最佳啤酒之一,并且是Van Steenberge啤酒厂的出色啤酒。这款啤酒带有一种值得关注的带有果味的三料啤酒,它将会吸引许多的啤酒爱好者。
Duvel Barrel Aged Belgian Golden Strong Ale - 2017 Batch 2
我们的酿酒师们展开了一次激动人心的味觉实验:让Duvel啤酒在老式木质酒桶中成熟。当然,我们的酿酒师不仅仅是为了怀旧,同时也是抱着意愿和激情来使用这种古老的技术,发掘出Duvel啤酒的新风味和新特色。我们的酿酒师精选了橡木波本酒桶,并利用了它们久远的时光印记,来让酒桶的风味和香气与啤酒互相影响,让彼此更加完整。啤酒会经历一段较长的成熟时期,使得这款过桶陈酿的Duvel在颜色上会比传统的Duvel更深,并有着更高的酒精度和更少的苦味。
Brasserie D'achouffe La Chouffe Belgian Golden Strong Ale
舒弗金色艾尔是一款未经过滤的金色艾尔并在瓶中进行二次发酵,有着由比利时酵母带出的令人愉悦的果香,同时芫荽和少量的啤酒花也增添了不少香味。
Duvel Tripel Hop 1
这是 Duvel 在2016年发布的 三花品鉴系列 的第一款。它与2007-2010年出品的 Amarillo是同一款酒,只是包装不一样。Duvel 同时发布过去的6款三花系列啤酒,让用户品鉴以后选出最受欢迎的那款,此后将只生产那一款被选中的三花。
Duvel Tripel Hop 2
这是 Duvel 在2016年发布的 三花品鉴系列 的第二款。它与2012年出品的 Citra 是同一款酒,只是包装不一样。Duvel 同时发布过去的6款三花系列啤酒,让用户品鉴以后选出最受欢迎的那款,此后将只生产那一款被选中的三花。
Duvel Tripel Hop 2012 (Citra)
在这款 Duvel Tripel Hop 发布以前,他们使用 Saaz,Styrian Golding 和 Amarillo 三种酒花酿造。从这一款开始,三花每一年使用一种新的酒花进行酿造和干投,2012年使用了一种新的酒花西楚(Citra)。
Abbaye D´Aulne Premier Cru
它是传统的比利时修道院艾尔,采用上层发酵和瓶中二次发酵工艺酿造而成。Abbaye D´Aulne Premier Cru拥有饱满的酒体和丰富的口感,带有淡淡的焦香麦芽味和八角的香气,它的味道也会让人联想到雪利酒。
Huyghe La Bouffonne Belgian Strong Golden Ale
这款比利时烈性艾尔采用传统比利时工艺酿造,使用比利时艾尔酵母上层发酵和在瓶中进行二次发酵。
Brasserie Lion 8 Belgian Golden Strong Ale
「令人惊艳的爆炸味觉——比利时狮子8号啤酒」 狮子8号是3款中最特别的,具有异国情调的水果香气和轻微的啤酒花苦味,令味觉随着风味的爆炸而惊艳。入口微甜,带有一丝花蜜的香气,随之出现微微的苦味,而后味则是浓郁的小麦香和醇美的茉莉花香。泡沫细腻,口感清爽柔和,色泽金黄透亮。
Alvinne Pays d'Erpigny Belgian Strong Golden Ale
这是Alvinne酒厂的一款比利时烈性金色艾尔,酿造使用了三种麦芽和两种啤酒花,具有丰富的焦糖和麦芽风味,辛辣的啤酒带着强烈的啤酒花余味。