Saucy Wild Type: Peach Guava American Wild Ale
美国野生啤酒/布雷特啤酒在不锈钢中陈酿,加入大量的桃子和番石榴。朦胧的橙色,紧密的白色头,浓郁的水果味,恰到好处的谷仓恐惧感!注意:不是酸的。
Saucy Wild Type: Experimental Brett Pale American Wild Ale
热带和时髦,由实验酵母、酿酒酵母和阿玛里洛啤酒花混合而成。
3 Fonteinen Oude Geuze (season 20|21) Blend No. 1 Gueuze Lambic
这种Oude Geuze与来自八种不同桶的lambikken混合,源自八种不同的啤酒。超过60%的混合物由3种芳泰宁蓝比克组成,其中近10%是用我们自己的布拉班特种植的Finistère品种的谷物酿造的。超过40%的混合物由老蓝比克制成,其中最古老的部分是在2018年的头几天酿造的。Gerijpt操作已完成。兰格在为肉馅饼哭泣。
Energy City Bistro Lemon Meringue Pie Fruited Berliner Weisse Sour (Can)
发酵后加入柠檬泥和香草的柏林啤酒。酒体呈淡黄色。
Fox Farm Quartolet American Wild Ale
为了这款Quartolet,我们准备了一种由四个不同季节自发酿造而成的混合酒。从4年的精选桶中提取(2018/2019年自发酿造季),我们将最年轻的部分作为基底。年份少的啤酒中残留的糖可以在瓶子中进行碳酸化(代替额外的糖源)。这是一种历史性的瓶装调理方法,在许多方面让我们有了新的突破,帮助产生了非常复杂和美味的味道。
Speciation Cross Fertilization Golden Sour Ale
Cross Fertilization 是一款金色酸艾尔,使用了未发芽的小麦,干投了陈年的萨米特(Summit)啤酒花和阿尔楚(Ultra)啤酒花。我们受兰比克啤酒的启发,将兰比克的酿造流程也嵌入进我们的流程中,其结果是造就了这款非常酸爽美味的酸啤酒,带有的传统农舍艾尔的放克味道和平衡的酸度。
The Eighth State Drowning Fruited Sour
水蓝色西番莲柠檬水酸啤酒,酒体呈绿色。
Resident Culture Doomscrolling Berliner Weisse Sour
混合培养柏林风格的威氏啤酒//干啤酒花和全锥Azacca啤酒花,生长在华盛顿州的雅基马。味道像酸橙甜的馅饼和成熟的芒果。轻松饮酒,带点恐惧感。
Indeed Strawberry Fields Sour Ale Sour(Can)
果酱中充满了多汁的美味,草莓地啤酒又回来了。这款草莓壶酸最初是作为新比利时酿酒公司“Beers with Vrienden”合作系列的一部分创建的,它在Really找到了一个永久的补丁。添加乳酸杆菌为草莓的俏皮味道提供了一个酸味背景,让你直接亲吻你的嘴。轻盈清爽,回味干爽,你会想永远喝一口草莓地。
RAR Out of Order: Heads Will Roll Fruited Sour (Can)
我们的乳糖酸基础以三重草莓、House Pastry Cream和Cookie Dough为条件,以模仿带有糖霜填充的草莓马卡龙。