Logsdon Farmhouse Ales The Conversion - Series 2 Sour
这种酸味是我们Conversion Northwest sour Ale系列中的第二款啤酒。这是一种比利时风格的白啤酒,以农家传统酿造,并由各种野生酵母和乳酸菌发酵而成。Conversion系列代表了我们向野生麦芽酒的转变;酸酸多汁,有很多传统的农舍美食-我们继续向野生的一面转变...
Drake's Brette Davis Eyes Dry Hopped Sour
我们无法抗拒!我们对啤酒花的热爱促使我们在金发酸味中加入了Citra、El Dorado和Mandarina啤酒花。这款明亮的柠檬酸啤酒因添加干啤酒花而散发出多汁的菠萝和芒果香气。希望和悲伤,谁说你不可能拥有所有!
Drake's Brette Davis Eyes Sour
Brette Davis Eyes在我们的法国橡木桶中陈酿18个月,具有花香、小麦和蜂蜜的香气,让位于明亮的柠檬酸味和温和的时髦brett回味。
Drake's Brette Set Go Sour
这款咖啡融合了我们最喜欢的饮料,在红葡萄酒桶中陈酿,并注入了Highwire Coffee Co.独特的苏门答腊咖啡。咖啡中樱桃般的香气和泥土味与酸味、时髦的啤酒相结合,创造了醒来时最美妙的部分。
Casey / Side Project Velvet American Wild Ale
我们首先推出了Leaner系列,然后推出来Jammy系列,现在我们推出了Velvet系列,我们与副计划的杏子合酿系列。每加仑我们投入了超过5磅的科罗拉多完美杏,我们从来没有投入过这么多的杏子来混合。去年,我们有4种没有碳化过的不同的杏子混合物。我们无法解释这款啤酒的魅力,在酿造这款酒的过程中我牺牲了大量的睡眠时间。但是我们拥有了这个享受的过程,是的,这很好。
Saucy Drifter Series: Sour Blonde Sour
Drifter系列的首款啤酒是一款仅含酵母的Sour Blonde。Lachancea Tart是一种诞生于俄亥俄州克利夫兰的新型啤酒。这些啤酒的生产方法与其他酸完全不同,因为我们使用友好的产乳酸酵母Lachancea thermaltolerans来代替乳酸菌来发酵啤酒。
Saucy Wild Type: Cherry American Wild Ale
野生型系列中的第一款,用酿酒酵母和酸樱桃重新发酵的金发小麦啤酒。其结果是一种干透了的深红色啤酒,带有独特的谷仓和马的恐惧感,最后是柔软的樱桃。注意:不是酸的。
Saucy Drifter Series: Cuvée Rouge Sour
酵母只有核果和李子的酸味。这种酵母(YH-82)没有因细菌而变酸,是被寻找和驯化的。在适当的条件下,这种酵母会产生乳酸、乙醇和柔软的类似比利时的酯。
Captain Lawrence Hylo Sour Ale
一款酸艾尔,添加了火龙果并过橡木桶陈化。中等酸味的龙果味,带有些许橡木味。轻到中等的酒体,几乎没有碳酸化,酒体基本上处于静止状态。
Three Heads Strawbeery Fields Lager Fruit Beer
让我们带你去斯特劳贝利球场。当你享受这种易于饮用的拉格啤酒时,草莓与你的感官和谐相处,没有什么可担心的。来和我们一起旅行吧!麦芽:淡红色和焦糖红色,啤酒花:Hallertau,万能。由真正的草莓和天然草莓口味制成。