Hawkshead / Crooked Stave Key Lime Tau (2π) American Wild Ale
酸橙头 (2π)是与Hawksheid Brewery(英国)合作酿造的,是跨大西洋彩虹计划的一部分,该系列挑战酿酒商团结起来,酿造一种受颜色启发的啤酒。在第三年,2015年的项目涉及七家英国啤酒厂,每个啤酒厂与一家不同的美国啤酒厂配对,并随机分配一种颜色。
DaoBrew-Surfing in the smoothie guava peach Sour Ale Smoothie
畅饮一口,即是接受了番石榴和桃子的邀请,加入这场春日冲浪派对。肾上腺素飙升、兴奋感直冲到头顶,番石榴特有的青草香如浪里饱和的空气让呼吸瞬间加快,丝滑绵稠的酒体在唇舌间滑下所带来的心跳与血液流动的加速, 乳酸和果酸刺激着瞳孔放大,与之共存的甜将这一切裹住变成层层叠叠的海浪,在起伏之间为身体提供更多能量。丝滑的口感、丰富的味觉体验,大口饮下仿佛在慕斯海洋中冲浪,让大自然的力量与你心灵的共振,是唤醒身心的柔软又刺激的体验!
DaoBrew-Surfing in the smoothie guava peach Sour Ale Smoothie (Can)
畅饮一口,即是接受了番石榴和桃子的邀请,加入这场春日冲浪派对。肾上腺素飙升、兴奋感直冲到头顶,番石榴特有的青草香如浪里饱和的空气让呼吸瞬间加快,丝滑绵稠的酒体在唇舌间滑下所带来的心跳与血液流动的加速, 乳酸和果酸刺激着瞳孔放大,与之共存的甜将这一切裹住变成层层叠叠的海浪,在起伏之间为身体提供更多能量。丝滑的口感、丰富的味觉体验,大口饮下仿佛在慕斯海洋中冲浪,让大自然的力量与你心灵的共振,是唤醒身心的柔软又刺激的体验!
Hailstorm Fruitcake And Shame Cranberry Dark Sour Ale
这款Fruitcake And Shame Cranberry Dark Sour Ale添加了可可豆粒、小豆蔻、肉桂、橙皮和大量酸蔓越莓酿造,产生了迷人的巧克力香味和微妙的香料味。
DESTIHL Wild Sour Series: Counter Clockweisse Berliner Weisse Sour
这种“逆向工程”的柏林风格威氏啤酒是我们对传统德国风格酸味的诠释,这种酸味非常淡,酒体轻盈,低速,高度稀释,酸度宜人,柠檬酸挞来自我们独特的自然野生酵母和乳酸发酵。干杯!
DESTIHL Wild Sour Series: Synchopathic Sour
Synchopathy是一种清爽的酸味啤酒与浓郁的柑橘味、水果味和花香的干啤酒花的结合,否则你会在淡啤酒中发现,具有葡萄柚、橙子、柠檬、柑橘、菠萝的香气和味道,以及一丝松树的味道,让位于饼干脆脆的麦芽骨干、低苦味和干燥的余味,使所有这些都同步。干杯!
Urban Artifact Glimmer - Tart IPA (Can)
来自Rustic Brew Farm的俄亥俄州麦芽酸IPA。用Mosaic、Triskel和Pilgrim啤酒花混合而成的啤酒花,每30桶啤酒花55磅。尖酸的柠檬酸,热带的。
CoolHead Gose Fresca: Pink Guava & Ekuanot Fruited Gose Sour (Can)
阿瓜·弗雷斯卡(Agua Fresca)风格的酸啤酒,采用粉红番石榴酱和Ekuanot啤酒花酿造。使用我们的北欧酸法,用我们家的混合文化进行发酵。
DESTIHL Wild Sour Series: Flanders Red Flanders Red Ale Sour
法兰德斯红是一种酸味麦芽酒,给人一种酸味樱桃糖的最初印象,散发出明亮酸度的复杂口感,带有焦糖和饼干麦芽的主干,啤酒花的特点也很小。干燥、葡萄酒般的余味突出了复杂的麦芽轮廓和明亮的水果气息,这是比利时风格佛兰德斯的明亮、红色诠释。干杯 !
DESTIHL Wild Sour Series: Lynnbrook Fruited Berliner Weisse Sour
林布鲁克(Lynnbrook)以我们创始人的家庭农场命名,是一种添加了树莓的野生柏林风格的威士忌酒。其结果是一种清爽的紫红色啤酒,带有覆盆子柠檬的香气,让人联想到黑莓和微妙的柠檬和酸奶般的味道,伴随着酸味、新鲜的覆盆子和潜在的乳酸酸。