Lindheim Plomme Lille Sour Ale
一款易饮度很高的黑麦酸艾尔,过波本桶熟化,加入李子后在橡木桶中又进行二次熟化。香气和味道略带甜味、酸味、果味、李子、苏打粉、橡木、酸橙、果核、浆果皮、淡麦芽、干草、未成熟浆果以及淡淡的波本威士忌的味道。
Logsdon Farmhouse Ales The Conversion - Series 2 Sour
这种酸味是我们Conversion Northwest sour Ale系列中的第二款啤酒。这是一种比利时风格的白啤酒,以农家传统酿造,并由各种野生酵母和乳酸菌发酵而成。Conversion系列代表了我们向野生麦芽酒的转变;酸酸多汁,有很多传统的农舍美食-我们继续向野生的一面转变...
Drake's Brette Davis Eyes Dry Hopped Sour
我们无法抗拒!我们对啤酒花的热爱促使我们在金发酸味中加入了Citra、El Dorado和Mandarina啤酒花。这款明亮的柠檬酸啤酒因添加干啤酒花而散发出多汁的菠萝和芒果香气。希望和悲伤,谁说你不可能拥有所有!
Drake's Brette Davis Eyes Sour
Brette Davis Eyes在我们的法国橡木桶中陈酿18个月,具有花香、小麦和蜂蜜的香气,让位于明亮的柠檬酸味和温和的时髦brett回味。
Drake's Brette Set Go Sour
这款咖啡融合了我们最喜欢的饮料,在红葡萄酒桶中陈酿,并注入了Highwire Coffee Co.独特的苏门答腊咖啡。咖啡中樱桃般的香气和泥土味与酸味、时髦的啤酒相结合,创造了醒来时最美妙的部分。
Saucy Drifter Series: Sour Blonde Sour
Drifter系列的首款啤酒是一款仅含酵母的Sour Blonde。Lachancea Tart是一种诞生于俄亥俄州克利夫兰的新型啤酒。这些啤酒的生产方法与其他酸完全不同,因为我们使用友好的产乳酸酵母Lachancea thermaltolerans来代替乳酸菌来发酵啤酒。
Saucy Drifter Series: Cuvée Rouge Sour
酵母只有核果和李子的酸味。这种酵母(YH-82)没有因细菌而变酸,是被寻找和驯化的。在适当的条件下,这种酵母会产生乳酸、乙醇和柔软的类似比利时的酯。
Captain Lawrence Hylo Sour Ale
一款酸艾尔,添加了火龙果并过橡木桶陈化。中等酸味的龙果味,带有些许橡木味。轻到中等的酒体,几乎没有碳酸化,酒体基本上处于静止状态。
Sheng Craft Beer Jump Into Orchard Fruited Sour (Can)
加入了菠萝,百香果,蜜柑,橙,芒果,青柠,杏,苹果8种果汁,辅佐以少量的番石榴,香蕉果泥,配搭乳酸菌酸化后的酸艾尔基底,一款实验中的果昔酸艾尔啤酒诞生了。
Energy City Bistro Lemon Meringue Pie Fruited Berliner Weisse Sour (Can)
发酵后加入柠檬泥和香草的柏林啤酒。酒体呈淡黄色。