Le Trou du Diable La Grivoise de Noël Winter Ale
La Grivoise de Noël是一款具有辛香和浆果糖果味道的棕色艾尔。其复杂的口感中混合了焦糖、甘草、豆蔻干籽和烟熏辣椒的味道，它整体的风味比较温暖文雅，焦糖的余味会让你沉沦其中，并且越陷越深。
BFM La Mandragore Winter Ale
La Mandragore这款啤酒有着8％的酒精度，属于是我们的冬季深色啤酒，混合了相当复杂的麦芽威士忌。散发出胡椒、戈尔丁（Goldings）啤酒花、烟熏的香气，口感柔和、光滑、浓郁，略带苦味。
Deschutes Jubelale Winter Ale - 2017
温暖的香料和传统让这款大胆、复杂的冬季艾尔更显优雅，深石榴色的酒液与节日庆典完美搭配。
Little Creatures Dog Days Summer Beer
这是一款十分适合夏日的啤酒，拥有美丽的金色酒液和岩石白色的酒头，经典的酒花香气瞬间会从杯中飘散出来。清爽的桃子等水果与麦芽味很好地融合在一起，在苦味方面它明显却不是那么强烈，压制住了一些麦芽的特性。
Lowlander Winter Ale
月桂焦糖饼干的故事是从半个地球以外的香料之岛开始的。那时的阿姆斯特丹厨师们用来自香料之岛的香料制作秘密配方来烘培饼干。由于香料价格高昂，月桂焦糖饼干往往只在冬天出现，并且被作为礼物相互赠予。现在，在冬天互赠礼物的习俗依然在荷兰沿袭着，人们送给自己爱的人印有他们名字首字母的月桂焦糖饼干、巧克力，或者是一瓶冬季艾尔。
Everybody's Imaginary Friends Winter Ale
我们将西姆科（Simcore）、西楚（Citra）、奇努克（Chinook）三种酒花投入到发酵罐中，得到了一款拥有丰富且浓郁的酒花香味的冬季艾尔。酿造中添加的深色水晶麦芽赋予了这款啤酒美妙的红宝石色和焦糖、葡萄干以及松树的微妙的香气。当天气渐冷，不妨与臆想的朋友一起分享这款酒，冲淡空气中的寒意。
Atwater Christmas Ale Seasonal Beer
我们酿造这款酒来致敬冬季，Atwater Christmas Ale拥有厚重的酒体和深色麦芽的口感，并伴随温暖且适中的酒精度。通过长时间的熟成，降低了刺激的气泡感和酸味。 历史上追溯到14世纪德国北部小镇Eisbeck，这些拉格啤酒是通过该地区的商业和防御性联盟间的传播而流行起来的。博克啤酒的颜色范围从深金色到传统的铜色和棕色都有分布。香气和味道往往呈现出麦芽和轻度烘烤口感，而酒花的特性只存在于干净的收口中。
Double Mountain Fa La La La La Winter Ale Seasonal Beer
小圣诞节需要一款强大的麦芽酒花炸弹，于是我们推出了首款假日啤酒，使用足量的世纪（Centennials）啤酒花来填满圣诞老人的玩具袋。为酒花型啤酒干杯！这款啤酒使用甘布里努斯有机皮尔森麦芽和慕尼黑麦芽、进口水晶麦芽和世纪啤酒花酿造。 Fa la la la la，这是英文儿歌《Deck the Halls》里的歌词，这首歌是传统圣诞节的颂歌。
Steamrhino Pumpkin Saison
以法式塞松风格为基底的季节性酒款，烤南瓜和五种香料的加入，营造出一种“杯子里的南瓜派”的感觉。
Boxing Cat Southpaw Winter Warmer
一种加入了陈皮、八角茴香和咖啡酿造的英式棕色啤酒，在每年的11月下旬至次年2月下旬之间贩售。