NO.18 Hops Upstream Double Dry Pale Ale (Can)
在传统淡色艾尔基础上的一次摩登表达。保留了传统淡艾的骨架与酒体,用浅色麦芽披上清澈透亮的新衣。采用新西兰酒花搭配美国酒花,双倍干投了尼尔森、西楚、马赛克,营造出多元化的风味层次。尼尔森带来标志性的白葡萄和草本底蕴,西楚和马塞克则尽情释放着柑橘、芒果、菠萝、番石榴的热情风暴,交织着清爽的松针气息,馥郁而丰富。口感厚实,入口饱满顺滑却不甜腻。在酒花激流的的浪潮里,以经典淡艾绽放新的生命力。
FUERST WIACEK Berlin After Party New England Pale Ale (Can)
倾泻着早晨阳光的颜色,明黄色,多汁,朦胧。巨大的柔软、成熟、多汁的芒果、粘甜的菠萝和桃子的香气。令人咂舌的热带水果和脆柑橘的苦味。就像在夏日日出时,在松树林里吃一个又大又多肉的橘子。
Rodinný pivovar Zichovec Mosaic Ale 12 American Pale Ale (Can)
奶油黄金啤酒稳定泡沫。闻起来有很浓的柑橘香味,浑身都是柠檬的味道。中低饱和度。
Saint Joseph Hey Zeus Belgian Pale Ale Belgian Pale Ale
这是一款由比利时酵母和Cascade、Mosiac和Mandarine啤酒花混合酿造的柑橘辛辣白葡萄酒。
Baileson Hey Zeus American Pale Ale
"就像,阿波罗之父…奥林匹斯山…"嘿,宙斯是我们可爱的,朦胧的美国淡色啤酒,就当它是莫莫的酷侄子吧。酿造和大量干啤酒花(与复仇!)使用Ekuanot、Denali和Citra酿造的啤酒,香气浓郁,口感柔和,带有甜瓜、柑橘、香料和菠萝的味道。
Yadley Brothers Confusion And Turbidity India Pale Ale (Can)
一款充满果汁的浑浊IPA,使用超过40%的小麦和燕麦麦芽,带来厚实的咀嚼感和深邃的青柠雪芭雾,进入迷惑的雾中后,你不会想离开。来自美国Citra和Mosaic啤酒花的后期添加融合,搭配新西兰的Nelson Sauvin重度干投,对这款啤酒的美味和引人入胜一点也不困惑。
Hop Nation Jiuan Xinchao Sparkling Haze (Can)
"这是一场跨越南北半球的合酿:从我们墨尔本Footscray的挚友Mr West,到曼彻斯特的「云水酒厂」。此酒融合传统起泡艾尔的精工技艺与现代浑浊IPA的多汁感,六重酒花交织出干爽利落、果香奔涌、绵软如云的口感。"
Messorem Eternal Dream Pale Ale (Can)
使用了佛手柑、九头蛇和螺旋酒花。
Yadley Brothers Robot Pale Ale (Can)
受到 Kraftwerk 和查理·卓别林在《大独裁者》中演讲的启发,酿造一款双倍干投淡色艾尔啤酒,作为对精酿啤酒的欢迎,让人们从大多数啤酒的平淡中解脱出来。
Yadley Brothers Thai Lime Leaf Pale Ale (Can)
这款淡色艾尔啤酒采用 lutra kveik 酵母和泰国青柠叶酿造,并用yakima 586 干酒花调味,带来易于饮用的明亮柑橘味体验,与各种东南亚美食完美搭配。