Redears Brewing / ZhangMen The Orange Awakens Sweet Stout
这次,我们和来自台湾的掌门完成了一次轻松畅快的合作,共同创造了这款让人稍感意外的酒款。这款酒的原点来自于酿酒师多年前吃到的一款来自意大利的橙味生巧。奇妙的味觉感受让他难以忘记。于是,这次酿造的过程,就好像一次对完美记忆的味觉重现。 我们选择即将到来的炎热季节推出这款新酒,希望让更多人认识到,即便在世涛这个啤酒的黑暗宇宙里,也有一些可以适合夏季里畅饮的小清新。 这款酒在口感上,延续了世涛的顺滑,麦芽带来的除了甜味还有轻微的烟熏味。酒花的苦味在橙果泥的香甜面前显得有些微妙,轻盈的酒体感受。深色啤酒的厚重观感和清新的口感、偏低的酒精度形成令人惊讶的反差。饱满的一口下去,口腔中蕴含了巧克力、开心果、奶油、咖啡、水果的味道。 复杂、轻快。非常适合在炎热季节里畅饮。
Beer Tree Fika Milk Stout - Chocolate, Coconut (Can)
每天请为菲卡腾出时间!这款Fika Milk Stout加入了燕麦、二棱大麦、乳糖、咖啡、榛子和肉桂酿造,并且添加了可可豆粒和烤椰子进行熟化。与最好和朋友一起享受吧!
Half Ton Ugly Refuse Sweet Stout
棕色带点黑的酒体,看起来脏脏的,不如浑浊那种的果汁感十足的颜色吸引人,让人第一眼看起来觉得丑丑的,想要拒绝,但是喝起来,浓郁的咖啡巧克力焦糖香气中混合着柔和的木质风味,酿造过程中出了咖啡豆,还加入在威士忌中浸泡了长达两个月的橡木片,赋予了其独特的风味,整体顺滑易饮并没有酒精的负担感,回口又是丰富的麦芽风味,又让人欲罢不能。所以看起来丑,但让人无法拒绝。
Root + Branch / Hudson Valley Compulsory Miseducation III Double Milk Stout (Can)
这款Compulsory Miseducation III Double Milk Stout加入了纽约州枫糖浆发酵,并且添加了由Georgio Testarossa咖啡馆烘焙的有机哥伦比亚咖啡进行低温熟化。与哈德逊河谷(Hudson Valley)合作酿造。
No.18 / Trueman Jin Wu Men 2 Cheese Cake Double Milk Stout (Can)
在酿造过程中我们加入了炼乳和芝士,使酒体更加醇厚细腻,像裹着巧克力糖衣的芝士蛋糕般浓香甜柔滑,苦度与甜度不争不抢,恰到好处,麦芽香气在回味中递进,希望这一口划过你味蕾时,是1+1>2的牛奶世涛。
No.18 / Trueman Jin Wu Men 2 Cheese Cake Double Milk Stout
在酿造过程中我们加入了炼乳和芝士,使酒体更加醇厚细腻,像裹着巧克力糖衣的芝士蛋糕般浓香甜柔滑,苦度与甜度不争不抢,恰到好处,麦芽香气在回味中递进,希望这一口划过你味蕾时,是1+1>2的牛奶世涛。
Two Roads / Evil Twin Saigon Scooter Selfie Stout
这是一款越南风格咖啡世涛,其灵感来自于名为“Ca Phe Sua Da”(cah-fe sah dah)的越南流行咖啡饮料。这是一种浓浓而颓废的酿造,就像咖啡奶昔一样,含有红糖和奶油提取物。
Aslin How Now Brown Cow Milk Stout - Maple, Coffee, & Bacon (Can)
这是一款低酒精度的牛奶世涛,充满了枫糖、轻度烘焙咖啡和饱满的烟熏培根风味,酒体呈深黑色,口感顺滑。
Goose Island Shoreditch It's the Golden Goo-Beer-Lee Milk Stout (Can)
吉百利糖心巧克力蛋(Creme Egg)和啤酒爱好者们欢呼雀跃--大家最喜爱的粘稠蛋将与传奇啤酒酿造商Goose Island合作,共同庆祝其50岁生日。为纪念这一重要时刻,粉丝们将有机会通过特酿Golden Goo-Beer-Lee世涛为吉百利糖心巧克力蛋(Creme Egg)的50周年美味举杯。由Goose Island英国首席酿酒师安德鲁-沃尔顿(Andrew Walton)研发,混合了大麦麦芽、燕麦、小麦和乳糖,反映了全国人民最喜爱的粘稠巧克力蛋的丰富和奶油质感。这款限量版世涛采用可可豆和香草豆酿造,提升了巧克力和奶油的味道,是一款口感顺滑、丰富、蛋液平衡的庆祝饮品,让吉百利糖心巧克力蛋(Creme Egg)的粉丝们尽情享受。
Mortalis Venus Milk Stout Pumpkin Loaf (Can)
这款牛奶世涛是用我们最喜欢的秋天味道--南瓜酿造的。我们在基础啤酒中加入了仿制奶油芝士馅南瓜卷的原料!