Northern Monk / Fieldwork Eternal Sunshine DDH IPA (Can)
当我们和美国加州的实地考察酒厂(Fieldwork)合作时会发生什么?这次为你带来的这款Eternal Sunshine DDH IPA灵感来源于我们的旗舰社交型Eternal IPA,大量干投了马赛克(Mosaic)和彗星(Comet)啤酒花,产生了迷人的花香和树脂味,以及木瓜、葡萄柚和黑色浆果味。
Northern Monk / Alpha Delta Order of the Faith DDH IPA (Can)
这是我们与阿尔法德尔塔酒厂(Alpha Delta)的首次合作。作为西海岸和新英格兰IPA风格的混合,我们使用了燕麦来保持水的柔和和麦芽的圆润,并且在回旋阶段加入了具有标志性树脂风味的西姆科(Simcoe)啤酒花。在干投中的马赛克(Mosaic)和西楚(Citra)则带来了多汁的热带气息。
Northern Monk Transcendental IPA (Can)
这款Transcendental IPA使用了两种不同的酵母菌株进行双重发酵,是我们Transient IPA的野菌变种版本。它散发着复杂的迷幻香气,加上泥土香料和青柠的味道,与地层(Strata)和西楚(Citra)两种啤酒花产生的多汁热带水果风味相得益彰,酒体丝般顺滑。
Fremont Head Full of Dynomite v.29: Hazy IPA w/ Amarillo, Centennial, and Waimea (Can)
这是一个正在进行中的浑浊IPA系列,每一款都与之前不同。”朋友给你的生活带来快乐,而好朋友会给你带来啤酒。 这个版本使用了阿马里洛(Amarillo)、世纪(Centennial)与威美亚(Waimea)三种啤酒花,以及二棱淡色麦芽、燕麦、小麦片和维也纳麦芽酿造。
New Belgium Voodoo Ranger Xperimental IPA #1 Citra (Can)
这款Voodoo Ranger Xperimental IPA使用了西楚(Citra)啤酒花进行干投,是Voodoo Ranger系列中的最新酒款。
Mikkeller Blow Out Modern IPA (Can)
这款Blow Out Modern IPA使用了柠檬糖(Lemondrop)、世纪(Centennial)和西姆科(Simcoe)三种啤酒花进行干投,产生了浓郁的水果风味,酒体呈金黄色。
Fever Baroque Imperial IPA
这款IPA使用了超淡色麦芽、小麦芽、燕麦片和乳糖,以及西楚(Citra)与埃尔多拉多(El Dorado)两种啤酒花酿造。 适饮温度:5C~12C。陈放会破坏风味,拿到后请冷藏后尽快享用。2021年7月酿造完成第1版。
Green Cheek All For Me DDH Triple IPA (Can)
对于那些你不太想与他人分享的时候,可以坐下来独自享受一次!酒精含量高得可能会吓到你一点,但它喝的方式不会!我们使用了尼尔森(Nelson)、西楚(Citra)和浓缩艾库瓦诺(Ekuanot Cryo)三种啤酒花酿造,酒体如奶油般顺滑,有着草莓奶油、糖霜、西瓜糖和巴利特梨一样的味道。
Epic Hop Cannon NZ IPA (Can)
这款Hop Cannon NZ IPA使用了新西兰的尼尔森·苏维(Nelson Sauvin)和我们的新宠-瑞瓦卡(Riwaka)的混合,使风味真正脱颖而出,提供了强大的柑橘、葡萄柚和百香果味。
Epic Golden Haze Hazy IPA (Can)
我们知道你们是多么喜欢浑浊IPA,我们只是忍不住使用塔卢斯(Talus)啤酒花创造了一款新IPA。 这种啤酒花一经问世就成为了我们的最爱,在松脂和鼠尾草风味的衬托下,呈现出了令人难以置信的粉红色葡萄柚和柑橘味。虽然没有具体说明,但也许会有一丝椰子味。你可能也会这么觉得!