Taihu Honey Lemon Honey Beer
选用清爽而香气十足的上等龙眼蜜,以及新鲜的本土柠檬,与纯净的啤酒基地结合,酝酿出酸甜平衡,不苦不涩的干爽酒体。蜂蜜的细致花香、微微的柠檬香,搭配从舌根蔓延至鼻腔的麦芽尾韵,一口让你回忆起美好的盛夏光年,是款能轻松入喉,轻松醉的古早味。
Poretti 7 Luppoli La Mielizia Honey Beer
这款加入了大量蜂蜜酿造,酒体呈明亮的琥珀色,带有微妙的蜂蜜花香和栗子甜味。
Уманьпиво Gastwirt Honingbier
这款啤酒加入了天然蜂蜜酿造,酒体呈明亮的金黄色。
Session Mead Popcorn Honey Ale (Can)
一款Mead风格的精酿啤酒,选用秦岭洋槐蜂蜜作为基础,加入了小麦和特殊的食用香料。选用美国进口酒花进行干投,整个酒体充满热带水果的香气,入口饱满清甜,有浓厚的蜂蜜清香。特殊酿造工艺使得整个酒体在收口时,仿佛一颗爆米花在口腔中爆炸。
Taiwan Head Chill Me Honey Beer
「 荞蜜 Chill Me Beer」-荞麦蜂蜜啤酒,取自英语「Chill Me」谐音,代表喝啤酒后「自在」的惬意感受。配方中加入中都国产荞麦酿造并搭配蜂蜜,香气迷人,口感甜而不腻,边喝边扬起嘴角,今夏的消暑自在圣品,Cheers! 冷冷的冬天,辛勤的蜜蜂依然要做工,而此时盛开的蜜源植物并不多,蜜蜂要撑过这漫长的冬季,大多只能採野草蜜勉强生存而产不出蜂蜜。而去年农业试验所开始效法国外的「荞麦蜜」作法,让冬日依旧盛开的荞麦花,成为蜜蜂的蜜源。庆贺这可行的美好佳话,啤酒头先让其在「荞蜜-荞麦蜂蜜啤酒」裡碰头,希望未来的每个寒冷季节,蜜蜂能和荞麦花相伴而生。
Casey Colorado Brookie Honey Ale: Catch Me If You Can (9/20/19)
去年我们的科罗拉多州可丽饼受到了极大的欢迎,以至于我们决定每年都酿造一款鱼的啤酒,并选择本州最受欢迎的鱼类! 今年,我们选择了布鲁克鳟鱼。尽管它们不像割喉鳟鱼那样原产于科罗拉多州,但在这里钓鳟鱼却很有趣。就像去年的批次一样,我们混合了East Bank Preserves Sour Ale - Peach + Nectarine。这款酒的一部分收益将用于保护科罗拉多州的鳟鱼! 这款Brookie Honey Ale: Catch Me If You Can加入桃子和油桃酿造,并且使用了橡木桶进行陈化,于2019年9月20日发布。
Sapporo Hoppin' Garage Mogu Mogu Hunter's Honey Ale (Can)
HOPPIN'GARAGE是为了将啤酒爱好者"如果能做出这样的啤酒就好了"的想法变成现实。让外出就餐成为一种爱好的美食应用Kitchhike的联合董事长兼首席运营官山本正也,他的灵感来自于他记得在拉脱维亚首都里加旅行时喝过的一种啤酒,在世界各地的家中吃饭。我们对比了在世界各地收集到的12种不同的蜂蜜,挑选出最优秀的蜂蜜,创造出清新、甘甜、苦涩的口感,让人产生旅行的感觉。
Alchemist Honey Bunch Honey Beer
Honey Bunch是一个独特的作品,展示了佛蒙特州采购的蜂蜜。 Bee The Change是一个位于佛蒙特州的家庭农场,利用太阳能场中未使用的空间来支撑受威胁的授粉媒介和蜜蜂。他们向我们提供了110磅以上的蜂蜜,用于酿制这款小批量的甜点啤酒。这是超过60,000只蜜蜂的生命,它们旅行超过6,000,000英里,从超过2.2亿朵花中采集花蜜。 这款啤酒旨在展现精致甜美的香气,并纪念这些蜜蜂。非常适合与朋友共享。
Bruery Terreux Mr. Sanders Honey Beer
Mr. Sanders是赛松中的佳作,将桶陈的酸啤金色艾尔与赛松混合,并添加当地的野花蜂蜜酿造而成。
Huyghe Floris Honey Beer
一款金色略微浑浊的蜂蜜啤酒,我们使用了大量的蜂蜜,尤其是阿卡亚蜂蜜(Acaia Honey),散发着淡淡的香草味。甜且微苦,随后逐渐带给你蜂蜜的感觉。