The Lost Abbey Avant Garde Ale
失落的修道院一直以来为他们自己生产高质量的啤酒而感到自豪。Avant Garde是一款没有特别的风格,有些人可能会想把它看作法国北部传统酿造的Biere de Garde,其实酿造师更加希望人们把它看作寻求不那么普通的前卫风格酿造的啤酒。金黄色的酒体,有饼干、糖和新鲜出炉的面包的味道,喝起来充满愉快感。
Kronenbourg 1664 Millesime
这是一款以法国北部-加来海峡的传统酿造工艺酿制的烈性淡艾尔。这些啤酒最初是在冬季或春季在农场酿制的,以此来避免夏季高温对酵母带来的不必要的麻烦。尽管规模不大,现在这款产品已经开始转向商业化。通常情况下,这种传统的啤酒呈铜色或者金色,这种风格起源于传统-瓶装后熟成或者窖藏一段时间(大多数用软木塞封口,类似比利时Saison。
Pays Flamand Anosteke Prestige Bière de Garde
Anosteke Prestige是在铜制的容器中酿造的,用了大麦芽、小麦和黑麦。黑麦给酒体带来一定的厚实感。特殊的酒花给了Anosteke的另一个特点,赋予其一种截然不同的个性。Anosteke Prestige放大了anosteke的范围,有着更加丰富浓郁的口感,主要基于酒花的使用。
3 Monts beer
一种带有昔日味道,回归自然的美妙啤酒,Flemish酒吧出售时直接从木桶倒进杯子。(也有瓶装版) 酿造时通过浸泡新鲜的、饱满的酒花,使用顶级酵母发酵,3 Monts使麦芽的香味、酒花的果香和苦味达到完美平衡,酒体柔和、浓厚、持久。