Dream Brewing The End of the Universe Double Americano IPA
我们严格地控制了水晶麦芽的投放量,酒体清亮透明,口感清脆顺滑。酒花风味的表达,如同一颗杀伤力极大的香气炮弹,具有强烈的柑橘属性,和丰富的松树和草本植物的味道,与不低的IBU和克制的残糖达成和谐,将8.5度的酒精感压制得非常好,几乎感觉不到,非常易饮。这是一款能让人感觉到惊叹的酒!
Dream Brewing The End of the Universe Double Americano IPA (Can)
我们严格地控制了水晶麦芽的投放量,酒体清亮透明,口感清脆顺滑。酒花风味的表达,如同一颗杀伤力极大的香气炮弹,具有强烈的柑橘属性,和丰富的松树和草本植物的味道,与不低的IBU和克制的残糖达成和谐,将8.5度的酒精感压制得非常好,几乎感觉不到,非常易饮。这是一款能让人感觉到惊叹的酒!
LIC Beer Project Back Back To Cali American IPA (Can)
这是一款受西海岸启发的IPA,是为我们的总经理Thom Desrochers酿造的,他即将搬回加州。我们用剥落的燕麦和蜂蜜麦芽酿造了这款啤酒,并在DDH中加入了Cascade、Columbus、Centennial、Citra和Simcoe。这款积极的酒花IPA迸发出甜瓜、柑橘和松树的香气。强烈的味道和苦味被平衡,赢得了蜂蜜般的麦芽甜味,呈现出深金色。
Y.Market Hysteric American IPA (Can)
使用了五款酒花,富有层次的苦度,以及干爽平衡的口感。轻盈的酒体和略高的苦度十分易饮,酒花带来的香气混合着百香果,柑橘类,西柚荔枝青苹果的香气,想必这就是老饕们日常最爱吧。
Benchtop Science Is Crushable American IPA (Can)
这是我们最新的IPA,酒精含量为7.0%。这款啤酒在酒壶中加入了Citra啤酒花,然后用新西兰的Rakau啤酒花进行双倍的干式啤酒花,以获得潮湿、热带和核果的美好感觉。这款啤酒是用我们的自家啤酒酵母发酵的,喝完后有种干净利落的感觉。
Slice Graffiti Museum American IPA (Can)
Nelson和Citra啤酒花和谐地混合在一起,创造出番石榴、白葡萄、荔枝、核果和柴油味的强烈味道和香气。
North Park Slice-Fu! American IPA (Can)
我们的好朋友扎克和他的美味西海岸IPA的大粉丝,所以你知道我们必须合作一些明确的东西,因此我们向你介绍 "Slice-Fu!" DDH西海岸IPA用Strata、Mosaic、Mosaic Cryo、Mosaic Incogntio、Simcoe、Simcoe Cryo和Nelson啤酒花。这片小小的天堂正啜饮着蓝莓、橙子和草莓的混合酒花,还有大量的松木、丹宁和树脂,提醒你西海岸IPA永远不会消亡。这款酒超级干净,口感清脆,干爽可口,苦味适中。我们非常喜欢这款产品,所以一定要在它消失之前得到你的那份 "馅饼"。
Breakside/Barley Brown's WanderJack American IPA (Can)
泰勒-布朗是啤酒行业的传奇人物,是西北地区现代IPA的教父,也是你见过的最好的说书人之一。我们很幸运地从泰勒和他在大麦布朗的团队那里吸收了大量的知识,毫无疑问,由于泰勒、伊莱、肖恩和马克斯的影响,Breakside IPA和Wanderlust才有了今天的样子。作为我们10周年合作的一部分,邀请他们来参加我们的活动是毫无悬念的,而且与他们一起制作西海岸IPA也是毫无悬念的。当我们坐下来制作这款啤酒时,我们问:"我们如何在2020年设计一款新的西海岸IPA',以抓住WC IPA的发展方向?这款啤酒充满了三种果味最浓的啤酒花,Strata、Mosaic和Azacca,再加上一丝Simcoe,使啤酒具有经典的潮湿和轻柔的西海岸风味。苦味不大,麦芽量非常少,ABV适中。这是一款新十年的当代西海岸IPA
Mortalis 8bit Jupiter IPA (Can)
这款西海岸风格的双倍IPA干净而清爽。温和的啤酒花苦味与面包屑的余味交织在一起。
Anchorage Smile More American IPA (Can)
使用Phantasm粉末和Sabro啤酒花的DDH。