Vocation Divide & Conquer New England Pale Ale (Can)
如此强烈的个性总是会引起意见分歧。我们无畏的啤酒花风味新英格兰淡色艾尔既顺滑又浓郁,永远不会被人低估。马赛克(Mosaic)和西姆科(Simcoe)啤酒花产生的戏剧性多汁浪潮,以及菠萝、百香果和松木风味突出。
Adnams Spindrift East Coast Blonde Ale
这款Spindrift East Coast Blonde Ale的酒体呈金色,带有白色泡沫,美妙的橙皮和柑橘味道十分迷人,具有拉格啤酒般的清爽口感。
Track / Blackjack Hikari IPA (Can)
我们与黑杰克酒厂(Blackjack)合作,这是一款向鸡尾酒致敬的IPA。使用了特级淡色麦芽、燕麦和小麦作为基础,并且干投了尼尔森(Nelson)啤酒花,产生了一种完美的鹅莓酒花风味。橘子皮的加入真正提升了酒花的风味,带有柑橘味和醇厚顺滑的橘子汁风味。收口感柔和持续,十分多汁。
Track All That Awaits Double IPA (Can)
这款All That Awaits Double IPA加入了特级淡色麦芽、小麦和大量的燕麦片酿造,创造出奶油般饱满顺滑的酒体。乳糖的加入带来了饱满口感。在此基础上,我们加入了大量西楚(Citra)、英格玛(Enigma)和凯斯米(Cashmere)啤酒花。最终产生了醇厚的黄色酒体,带有蜜瓜、蜜饯和成熟桃子的味道。收口感绵密而甜美,伴随着细腻的苦味和甜美花香。
Track Proud Mountain IPA (Can)
我们爬上了这款超级新鲜IPA的顶峰,加入了大量马赛克(Mosaic)、莫图伊卡(Motueka)、萨布罗(Sabro)和浓缩马赛克(Mosaic Cryo)啤酒花酿造。爆裂的橘子和少量新鲜青柠形成的山体滑坡。它会让你想要更多!
Track Imperial Birthday Sundae Imperial Stout (Can)
拿起一个勺子,潜入这款神圣而饱满的庆祝啤酒中。丰富而复杂的麦芽带来了巧克力冰激凌般的浓郁口感,在这美味的圣代世涛上面散布着一大堆配料,包括泡沫状的香蕉、甜美的椰子和棉花糖,再加上粘稠的巧克力酱。这是我们迄今为止最饱满的世涛,也是庆祝过去7年中一些惊人成就的大型啤酒。
Track / Pomona Island Wordless Chorus Double IPA (Can)
有时歌曲不需要语言,它们需要啤酒花。我们把音符排成了一排,马赛克(Mosaic)、浓缩马赛克(Mosaic Cryo)、尼尔森·苏维(Nelson Sauvin)和爱达荷7号(Idaho 7)啤酒花产生了成熟的橙子、新鲜的哈密瓜和甜木瓜的美丽旋律。足够让你着迷并一直唱到深夜。
Track This Painted World West Coast IPA (Can)
这里面有着我们在西海岸IPA中想要的一切。超级纯净简单的麦芽酒体中加上热端和冷端添加的大量西姆科(Simcoe)啤酒花产生的新鲜松木、柠檬皮、美丽的橙子味和树脂的收口感,十分迷人。
Track Spark Pale Ale (Can)
这是与我们的朋友Beak和Barth Haas公司合作的酒款,建立在纯净柔软的皮尔森麦芽、发芽小麦、小麦片、斯佩尔特麦芽和酸性麦芽,这真正为我们使用的啤酒花提供了闪耀的空间。T90和Spectrum两种形式的西楚(Citra)、阿丽亚娜浓缩颗粒(Ariana Lupomax)和卡莉斯塔浓缩颗粒(Calista Lupomax)啤酒花提供了强有力的苦味,并平衡了成熟的热带水果、草药和树脂的味道,在顺滑易饮的酒体中完美地融合在一起。
Track Come On In Citra West Coast Pale Ale (Can)
超级简单的麦芽配方带来了清爽的酒体,带有坚定而克制的苦味,以及来自西楚(Citra BBC)和浓缩西楚(Citra cryo)两种啤酒花干投产生的多汁感和一丝潮湿的树脂味。