Verdant Welcome U-Turn West Coast Double IPA (Can)
计算后的苦度已经进入到了100的等级了,加上搭配的麦芽配方和经典啤酒花,这款啤酒非常适合所有热爱啤酒的爱好者。它拥有着松树和柑橘的香气,苦味浓烈辛辣,收口感干爽。说准确点:好喝!
Track / Bagby Managing Expectations West Coast Double IPA (Can)
我们今年第一款灌装酒款绝对是一个怪物。我们与巴格比酒厂(Bagby)和Crosby酒花公司合作,创造了一个漂亮的防弹三连发。我们一直致力于使用精致的麦芽配方酿造,通过超淡色麦芽、小麦和少量Cara Gold麦芽来平衡饼干麦芽与淡色水晶麦芽的甜味。2020年的世纪(Centennial)啤酒花,通过煮沸产生了迷人的风味和苦味。干投酒花则产生了阴湿的樱桃味。准备好迎接浓郁鲜美的果酱、松树和突出的柠檬皮苦味吧。 酒体清新爽滑,碳酸感突出,略带甜腻,收口感和苦味持久。
Pomona Island Bubblegum Rock on Plastic Transistors Double IPA (Can)
是的,没错,精酿已死。这只是针对消费者的另一种廉价产品。我们适应了西姆科(Simcoe)和萨布罗(Sabro)两种啤酒花进行两次干投。喝一些并了解它的美味,但这并不意味着什么。
SALT Ikat DDH Double IPA (Can)
伊卡特[Ee-Khat] 名词 含义1:印度尼西亚在织造之前先将经纱和纬纱打结的方法。 含义2:顺滑的双倍干投双倍IPA,带有强烈的热带水果和柑橘啤酒花香气。
Buxton King Slayer DIPA (Can)
我们一定有血腥的鼻子和破裂的皇冠……浓郁的果香和多汁的双倍IPA。
Buxton Chip Shop Brawl Triple IPA (Can)
这款Chip Shop Brawl Triple IPA体现出了我们坚忍不拔的性格,而且将这款酒10%的收益捐赠给Peak District National Park国家公园的山地救援队。
North Brewing Lines of Symmetry Double IPA (Can)
这款Lines of Symmetry Double IPA使用了全新的水处理技术,并且加入了燕麦片 、小麦和超级淡色麦芽,以及澳大利亚啤酒花酿造。银河(Galaxy)啤酒花与德国许尔甜瓜(Huell Melon)相结合,产生了浓郁顺滑且多汁的口感,柑橘汁味、阴湿气息、甜杏子和蜜瓜味突出。
North Brewing Lines of Symmetry Double IPA
这款Lines of Symmetry Double IPA使用了全新的水处理技术,并且加入了燕麦片 、小麦和超级淡色麦芽,以及澳大利亚啤酒花酿造。银河(Galaxy)啤酒花与德国许尔甜瓜(Huell Melon)相结合,产生了浓郁顺滑且多汁的口感,柑橘汁味、阴湿气息、甜杏子和蜜瓜味突出。
North Brewing / Deya Triple IPA
长期以来,我们一直希望能与得亚酒厂(Deya Brewery)一起酿造!他们对质量和实验的奉献精神是我们的真正灵感。 这款Triple IPA使用了淡色麦芽和燕麦片,在稍高的温度下进行了两次糖化以达到更高的糖度,使口感更加甜美,从而能够轻松地表现出浓郁的啤酒花风味。然后我们在回旋过程中加入了爱达荷7号(Idaho 7)和浓缩西楚(Citra CRYO)两种啤酒花,产生了温和的苦味,并增强了它们令人难以置信的热带香气。我们使用了Kveik酵母发酵,精准控制了接种量、衰减度和最终糖度,以确保尽可能顺滑的酒体,并进一步增强热带气息。最后以大量的莲花(Lotus)啤酒花进行干投,带来了浓郁的橘子、香草奶油、草莓和淡淡的泡泡糖味道。爱达荷7号带来了松树味和未成熟的芒果味,而西楚酒花则贡献了一些青柠味和阴湿感。
Cloudwater Vanessa Atalanta Triple IPA (Can)
我们最喜欢的两种现代啤酒花品种,在这款令人难以置信大胆而又非常好喝的三倍IPA中相遇。莫图依卡(Motueka)明亮的青柠味与爱达荷7号(Idaho 7)的顺滑、潮湿的热带特征相得益彰,充满了丰富的水果味。