Harrington's The Yankdak American Pale Ale
这是一款口味较轻的金色美式艾尔,酿酒师使用了西姆科和阿马里洛混合的美式啤酒花,并采用特有的方法进行酿造。它拥有着琥珀色的酒液,雪白的泡沫,以及来自混合啤酒花的神秘芳香,让每一个精酿爱好者都不容错过。
Garage Project Rebel County American Strong Ale
在詹姆森威士忌独特的橡木味道驱动下,我们创造了一个非常凶猛的烈性金色艾尔,用爱尔兰麦芽、玉米、蜂蜜、榛子、香草和干杏酿造而成,然后借用各种酒桶,成产出真正的充满反叛郡的精神。
Epic Chromium Chromatic American Pale Ale
我们考虑了再春天里酿造一款非常不错的啤酒,因为它就处在我们触手可及的地方。最开始的想法是酿造一款琥珀色的啤酒,但有时候琥珀色真的给人感觉很不好,所以最后它被做成了淡色艾尔,散发着麦芽的香气以及淡淡的甜味,虽说其实还是琥珀色。这款啤酒没有任何华而不实的东西,有的只有最正统最纯正的淡色艾尔的美味,你可以和你的朋友在聊天的时候喝上几品脱。至于酒名,这个真的是随机的。我们随机想了几个名字,之后在研究中发现铬是一种在酵母、大麦、水以及不锈钢存放的食品中都存在的元素,我想这个你们肯定不知道。
8 Wired Lord of the Atlas
美式大麦酒,用到新西兰麦芽,澳洲啤酒花,英国酵母并灌入法国橡木桶内,真正的环球旅行者,一款强大的阿特拉斯大帝。
Renaissance Discovery American Pale Ale
以美国加利福尼亚州为首的美国淡啤酒或简称APA,旨在展示美国啤酒花的独特树脂味道。 在文艺复兴时期,我们通过使用在纳尔逊山上种植的瀑布啤酒花和威拉米特啤酒花,将这种风格赋予了真正的新西兰风味。这款啤酒显示出蜂蜜的特征,微妙的啤酒味道,口感略带甜味。
Hawke's Bay APA
酒液呈深琥珀色,酒体富有麦芽的风味和柔和的酒花风味,水果风味复杂,苦味明显。传统工艺和冷过滤酿造使得收口顺滑、清爽。
Townshend Sutton Hoo
新西兰著名酒花产区Nelson出品,一款琥珀色的英式淡色艾尔,酒体略浑浊,酒头饱满,挂杯佳,口感顺滑,酒花带来的辛香和果香浓郁,有淡淡的太妃糖和焦糖的口味,收口干爽,回味持久。
Tuatara APA
美式淡色爱尔,是19世纪英国著名的IPA经美国自由发挥而成。这款Tuatara原创的美式淡色爱尔,虽部分使用纽西兰产啤酒花,香气与风味却如清一色美国啤酒花般诱人。
Tuatara NUI Mighty Big Hop APA
这款“NUI强大酒花APA”("NUI"在毛利语中的意思是“大”),酒如其名在酿造时使用了西楚、亚麻黄、西姆科酒花(Citra、Amarillo、Simcoe),在麦芽的基调之上,芳香四溢且层次丰富,仿佛到达了一个全新的世界。
Tuatara ITI Little Big Hop APA
"ITI"是毛利语中的“小”的意思。这款“ITI小强大酒花APA”(ITI Little Big Hop APA)在酿造时使用了美国酒花,小麦基底则帮助展示了友好的酒花风味,使酒液散发出了清新的酒花香气。