美式淡色爱尔,是19世纪英国著名的IPA经美国自由发挥而成。这款Tuatara原创的美式淡色爱尔,虽部分使用纽西兰产啤酒花,香气与风味却如清一色美国啤酒花般诱人。
大蜥蜴的APA初期有两个版本,一个是选用澳洲酒花的蓝标,另一款就是这款美国酒花的白标了。相比之下,我可能更加偏爱这款白标,毕竟,美国酒花的香气还是很能折服人的。 包装:哦,大蜥蜴的包装永远是让人爱不释手的。那如同澳洲蜥蜴皮肤一样疙里疙瘩的瓶身,可以说在精酿啤酒中是绝无仅有的。野蛮,原始,冰镇后的手感如同那冷血的爬行动物一般,不寒而栗也好,暗藏杀机也罢,丝丝寒意却透露出设计上的精致。而大蜥蜴的瓶盖,黑金色的蜥蜴眼睛,这想必也是大家珍藏的宝贝。再说酒标,设计构图简单明快,如果过分花哨,对于瓶身来说反而会显得喧宾夺主,白标的明快简洁,刚刚好。 香气:开瓶会有明显的柑橘甜蜜香气涌出,不是很冲,但是明显而直接。就像一位面带微笑的不速之客,在你开门的一瞬间出现在门口,虽有点措手不及,但不至于惊慌失措。 外观:也许是最近浑浊系喝的有点多,看到如此清澈的酒体反而觉得有点亲切。金色的酒体通透明亮,像极了一颗璀璨的黄水晶,而泡沫仿佛在瓶中压抑许久,在瓶盖撬开的一瞬间,如花苞一样挤出瓶口,随即绽放开来,让我手忙脚乱的赶紧倒入杯中。此刻,那厚实而紧密的泡沫才毫无拘束的铺展开来,在杯中缓缓上升。而这艰难的过程终究会有所回报,泡沫非常的持久,如同修成正果一样让我慢慢欣赏它的美丽。 味道:我喜爱这款淡色艾尔的原因,就是它的不张扬。如果过分的浓郁味道反而让我觉得这不是淡艾。柑橘,花香,微微的果香,此刻恰到好处的在口腔中展现,一层层的接踵而至,没有间隔,只是香气的自然进阶。苦度明显,50的IBU并没有搅局,它的明显感觉是所有的香味都是在以它为中心而出现的。最后的收尾干净,美妙的回甘虽然没有消退苦味,倒是给了一个柔和的消退,很让人回味。而口感上,冰镇带来了不错的沙口感,而中度的酒体使得这款酒并不显得轻薄,反而有点点到为止的感觉。 感受:除了诱人的颜值,大蜥蜴的这款酒优秀在于它的度掌握的非常好,火候恰到好处,让人欲罢不能。不低的苦度,却由于味道上的中和,反而变得非常易饮,实属难得。如果说推荐不得不喝的淡色艾尔,我想我会推荐这款大蜥蜴的。
开瓶喷了点沫出来,闻着像ipa,喝着也像ipa ipa走向末路啦
浅黄色,淡淡的花香和果香,喝惯了浑浊,这种酒体让人根深蒂固的轻薄感。
大蜥蜴的APA 👀:清澈金色酒液,泡沫丰富不持久。 👃:柑橘,西柚,花卉,香气较另一版清新一些。 👅:入口苦味不重,柑橘,西柚等水果味道程度还不错,落口干净。 口感:酒体中等,杀口适中,清爽度不错。 总体:一款不错的APA,刚出来的时候可是很不错呢。
生啤也很一般...感觉是没保存好....无法评价....
新世界的酒总有一点是令人印象深刻的,新西兰的酒就是爆炸酒花,增加苦度,比如大蜥蜴的酒,除此之外,瓶子也很好看,斑斑点点的,让人摸到了蜥蜴皮似的,这两点是印象深刻的。回到酒本身,酒花丰富,花香四溢,入口水果味丰富,含住片刻后苦度瞬间刺激你的舌头,但是这种苦度没有给人清爽反倒有一种腻口的感觉,不过这并不是缺点,我个人还挺喜欢的。
大蜥蜴第一款个人感觉能给五星的酒,喝的依旧生啤版本,出头焦糖香四溢,后续浓浓的柑橘味道扑鼻而来,味道也就是酒花和麦芽味道相得益彰,收口淡淡的甜味,但相信我,这个甜味绝对不会腻,而且很舒服。
最近喝了大蜥蜴十多款酒.这款算是比较喜欢的
外观: 瓶子的设计比较与众不同,泡沫少,橘黄色酒体,透光,光照有气泡上升 气味: 苦味,柑橘味,松针味 口感: 轻度酒体,气泡感强,啤酒花味和柑橘味比较突出,接下来是一点点的荔枝味,酒体单薄,回甘苦且还算持久 感受: 特点不算非常突出,易饮,可以接受但不算是非常喜欢,适合夏日畅饮
馆主Shaw 2017-04-13 10:19
大蜥蜴的APA初期有两个版本,一个是选用澳洲酒花的蓝标,另一款就是这款美国酒花的白标了。相比之下,我可能更加偏爱这款白标,毕竟,美国酒花的香气还是很能折服人的。
包装:哦,大蜥蜴的包装永远是让人爱不释手的。那如同澳洲蜥蜴皮肤一样疙里疙瘩的瓶身,可以说在精酿啤酒中是绝无仅有的。野蛮,原始,冰镇后的手感如同那冷血的爬行动物一般,不寒而栗也好,暗藏杀机也罢,丝丝寒意却透露出设计上的精致。而大蜥蜴的瓶盖,黑金色的蜥蜴眼睛,这想必也是大家珍藏的宝贝。再说酒标,设计构图简单明快,如果过分花哨,对于瓶身来说反而会显得喧宾夺主,白标的明快简洁,刚刚好。
香气:开瓶会有明显的柑橘甜蜜香气涌出,不是很冲,但是明显而直接。就像一位面带微笑的不速之客,在你开门的一瞬间出现在门口,虽有点措手不及,但不至于惊慌失措。
外观:也许是最近浑浊系喝的有点多,看到如此清澈的酒体反而觉得有点亲切。金色的酒体通透明亮,像极了一颗璀璨的黄水晶,而泡沫仿佛在瓶中压抑许久,在瓶盖撬开的一瞬间,如花苞一样挤出瓶口,随即绽放开来,让我手忙脚乱的赶紧倒入杯中。此刻,那厚实而紧密的泡沫才毫无拘束的铺展开来,在杯中缓缓上升。而这艰难的过程终究会有所回报,泡沫非常的持久,如同修成正果一样让我慢慢欣赏它的美丽。
味道:我喜爱这款淡色艾尔的原因,就是它的不张扬。如果过分的浓郁味道反而让我觉得这不是淡艾。柑橘,花香,微微的果香,此刻恰到好处的在口腔中展现,一层层的接踵而至,没有间隔,只是香气的自然进阶。苦度明显,50的IBU并没有搅局,它的明显感觉是所有的香味都是在以它为中心而出现的。最后的收尾干净,美妙的回甘虽然没有消退苦味,倒是给了一个柔和的消退,很让人回味。而口感上,冰镇带来了不错的沙口感,而中度的酒体使得这款酒并不显得轻薄,反而有点点到为止的感觉。
感受:除了诱人的颜值,大蜥蜴的这款酒优秀在于它的度掌握的非常好,火候恰到好处,让人欲罢不能。不低的苦度,却由于味道上的中和,反而变得非常易饮,实属难得。如果说推荐不得不喝的淡色艾尔,我想我会推荐这款大蜥蜴的。
BeerK 2023-07-01 11:09
老楊 2018-10-22 23:28
开瓶喷了点沫出来,闻着像ipa,喝着也像ipa
ipa走向末路啦
球根 2018-08-12 10:24
浅黄色,淡淡的花香和果香,喝惯了浑浊,这种酒体让人根深蒂固的轻薄感。
墨灵 2018-08-01 21:22
大蜥蜴的APA
👀:清澈金色酒液,泡沫丰富不持久。
👃:柑橘,西柚,花卉,香气较另一版清新一些。
👅:入口苦味不重,柑橘,西柚等水果味道程度还不错,落口干净。
口感:酒体中等,杀口适中,清爽度不错。
总体:一款不错的APA,刚出来的时候可是很不错呢。
猫达 2018-07-06 20:47
生啤也很一般...感觉是没保存好....无法评价....
JZH 2018-05-26 11:37
新世界的酒总有一点是令人印象深刻的,新西兰的酒就是爆炸酒花,增加苦度,比如大蜥蜴的酒,除此之外,瓶子也很好看,斑斑点点的,让人摸到了蜥蜴皮似的,这两点是印象深刻的。回到酒本身,酒花丰富,花香四溢,入口水果味丰富,含住片刻后苦度瞬间刺激你的舌头,但是这种苦度没有给人清爽反倒有一种腻口的感觉,不过这并不是缺点,我个人还挺喜欢的。
甜甜瓜瓜 2018-04-11 17:46
大蜥蜴第一款个人感觉能给五星的酒,喝的依旧生啤版本,出头焦糖香四溢,后续浓浓的柑橘味道扑鼻而来,味道也就是酒花和麦芽味道相得益彰,收口淡淡的甜味,但相信我,这个甜味绝对不会腻,而且很舒服。
梁先生 2018-03-24 23:03
最近喝了大蜥蜴十多款酒.这款算是比较喜欢的
Shiroiusagi 2018-02-13 02:38
外观: 瓶子的设计比较与众不同,泡沫少,橘黄色酒体,透光,光照有气泡上升
气味: 苦味,柑橘味,松针味
口感: 轻度酒体,气泡感强,啤酒花味和柑橘味比较突出,接下来是一点点的荔枝味,酒体单薄,回甘苦且还算持久
感受: 特点不算非常突出,易饮,可以接受但不算是非常喜欢,适合夏日畅饮