Uiltje Sequence Series 001 - Barrel Ferment #1 Saison
这款啤酒在酿造时加入了橘子和生姜,经过在橡木桶中发酵,形成了独特的风味。
Emelisse Saison
这款赛松是一款橙色不透明的赛松啤酒,具有很好的杀口感,味道悠长而圆润。 美味的热带水果香气与香料的味道表达的都很完美。
Troost Saison
本来赛松是农场主们在冬天这种寒冷天气酿制陈化,到秋天收获的季节拿来饮用的季节性啤酒,但我们不用等如此漫长的时间,全年可以生产,用到karacteristieke Nelgische酵母和麦芽,清爽易饮。
De Molen Zon & Gezelligheid
这款太阳与交际(Zon & Gezelligheid)是2016年磨栏风车啤酒节(Borefts)的特别款。它的口感清新,有着杏子带来的甜、伴随着杏仁提供的轻盈苦味,两者交织在一起谱写了美味的旋律。
De Molen Heksen & Trollen Saison
比较罕见的磨栏风车赛松风格啤酒。干投“阿马里洛”与“咯斯咯特”酒花。味道是:柠檬皮、树脂香、青草,搭配这具有辛香气息的比利时酵母,是一款酒花风格的赛松。
De Molen Wasabi Saison
这是一款加入了芥末的赛松。闻香有淡淡芥末辛香但并不窜鼻,入杯泡沫很少,酵母沉淀较多,入口基本没有沙口感,口感比较顺滑。整体以麦芽谷物味为主,收口后芥末辛香浮现在舌面,表现出强烈的芥末饼干味道,以香,辛,谷物,咸为主,是一款有趣的实验性酒。
Urthel Saisonnière
季节啤酒和小麦啤酒的组合,在2009年11月完成了首发,是一款采用瓶中二发的金色啤酒。这款酒具有丰富的味道和微妙的苦感,既解渴又能让人“打嗝”,由于加入了20%的小麦,整款酒刚倒出时会有丰富的酒头泡沫。当你享受它时,你可以先倒出半瓶,给它一些时间来激活沉静在瓶底的酵母和麦香,然后再尽情享用。“世界啤酒”授予其“2010年欧洲最佳季节淡色艾尔”的殊荣。
De Molen White Witch Saison
在经典的比利时赛松基础上略做调整,非常清新,淡雅的柑橘果香、草本清香和酒花香味。在一个晴朗的夏日午后,有这款啤酒就足够了。 风味特点:果味,柠檬味,青草味,草本植物味
De Molen Zus & Zo Saison
祖斯和佐是一款美妙的赛松啤酒,清新怡人,建议不要在非常冰镇的温度饮用。酒液具有清单的柑橘果香,夹带着来自酵母发酵和麦芽的风味。 风味特点:果味,青草,柑橘水果。