De Molen Blikken & Blozen Saison
这款酒的名字来源于来自荷兰人所说的“zonder blikken en blozen”,意思是没有任何羞愧和耻辱。 这款赛松的配料有:水,淡色和焦香大麦麦芽,普莱米特(Premiant)、萨兹(Saaz)、阿马里洛(Amarillo)和干投西楚(Citra)啤酒花,酵母(上层发酵)。
Hertog Jan Karakter Belgian Dark Strong Ale
还记得Arcen酒厂的Dilemma酒款(Karakter的前身)么?我们尝试了不同类型的啤酒花和麦芽,直到选择出可以酿出两种美妙的啤酒,啤酒爱好者可以根据喜爱选择。最终这款漂亮的深色取得了胜利,就是我们现在的Hertog Jan Karakter,直到现在还是很受欢迎。美丽的琥珀色啤酒散发着它的水果和麦芽的香气,这源自于使用的威望麦芽(Prestige Malt),这是从四种不同的麦芽中精心挑选出来的。本质上这是一款比利时艾尔,也是一款比利时风格的原始英式艾尔,当然我们还赋予了它独特的荷兰风味。
De Molen Cabreúva & Safraras Saison
这是一款在2016年 Borefts 啤酒节上限量特供的赛松。 叶脂果豆(Cabreúva)是南美洲一种用于制造具有治愈效果的精油的树。檫树(Sassafras albidum)也是该地区的一种树木,檫树油具有特殊的功效。 你可能会注意到,瓶标上檫树的拼写是错误的。就是这样。
Brand Zwaar Blond Belgian Golden Strong Ale
五种不同的啤酒花给了这款啤酒新鲜的水果味道,而其沉重的性格来自于小麦麦芽、大麦以及卡拉麦芽的结合,从而给你带来钻石般的顶级口感。
Oedipus Mannenliefde Saison
这款男人的爱是我们的第一款啤酒,作为一款新鲜的赛松,这款酒有着明显的柠檬草,四川胡椒和空知王牌酒花典型的水果香气。这款酒旨在扭转大家对啤酒的刻板的印象。
Uiltje Sequence Series 001 - Barrel Ferment #1 Saison
这款啤酒在酿造时加入了橘子和生姜,经过在橡木桶中发酵,形成了独特的风味。
Emelisse Saison
这款赛松是一款橙色不透明的赛松啤酒,具有很好的杀口感,味道悠长而圆润。 美味的热带水果香气与香料的味道表达的都很完美。
Maallust De Weldoener Blond Belgian Ale
这是一款未经过滤和消毒的高发酵金色艾尔。苦甜参半,味道丰富,非常适合饮用。 成份:水,麦芽,啤酒花,顶部发酵酵母。 建议:马鲁斯特 高脚杯。 饮用温度:6 7摄氏度(42.8到44.6华氏度)。
Troost Saison
本来赛松是农场主们在冬天这种寒冷天气酿制陈化,到秋天收获的季节拿来饮用的季节性啤酒,但我们不用等如此漫长的时间,全年可以生产,用到karacteristieke Nelgische酵母和麦芽,清爽易饮。
De Molen Framboos & Framblij Belgian Dark Ale
这是磨栏风车啤酒节2016年(Borefts)的特别款。Framboos和Framblij都表示覆盆子的意思,"Boos"表示愤怒,"Blij"表示快乐,于是就诞生了“覆盆子和覆盆子的息怒( Framboos & Framblij)这个名字。酿造这款酒时,磨栏风车酒厂(De Molen)使用了整整100公斤本地产的覆盆子,因此它富有了美妙的酸味,值得品尝。