Dreher Dreher IPA (Can)
Dreher IPA是一种真正的啤酒特产,以其独特的口味、主要的啤酒花和金色提供真正独特的体验。对于Dreher IPA,我们使用了Citra、Mosaic、Cascade、Centennial、Azacca和Pekko啤酒花。Dreher IPA是一种真正的啤酒特产,以其独特的口味、主要的啤酒花和金色提供了令人印象深刻的体验。我们使用Citra、Mosaic、Cascade、Centennial、Azacca和Pekko啤酒花制作Dreher IPA。
Mad Scientist Walrus 2: The Revenge Of The 'Nuss Barleywine
这款The Revenge Of The 'Nuss Barleywine是我们过桶计划中的一款,加入而了自家烤核桃和香草,在四玫瑰和Knob Creek黑麦波本威士忌桶中进行陈化。海象回来了,这次他完全疯了! 当我们尝试酿造“I am The Walnut”时,除了野兽之外,我们还必须创造他的邪恶孪生兄弟:一个更黑、更老但仍然温和的兄弟。所以我们把一吨又一吨的烤核桃放进两桶不同的大麦酒中,然后加入了大量香草。这是另一个宇宙的续集!其中带有核桃巧克力坚果味,与波本威士忌的味道完美契合。是的,你可以说它很无聊,但在我们看来,这是迄今为止我们最好的酒款,我们从来没有尝过这么好的味道!就像一部出色的老VHS大片,你想一次又一次地斟酌它。
Dreher Arany Ászok Lager (Can)
这款Arany Ászok Lager仅使用天然原料,由水晶般清澈的水酿造。产生的均衡风味、金色的纯净酒体和致密的泡沫反映了我们数十年来专业知识所保证的卓越品质。友好啤酒的完美选择。 黄金王牌,真正的友谊!
MONYO Franky Four Fingers Barleywine (2018)
Franky Four Fingers Barleywine是我们酒厂最复杂的啤酒,它拥有高度的酒精含量,没有添加任何糖分。我们主要使用了英国玛丽斯奥特麦芽(Maris Otter)和法格(Fuggle)啤酒花酿造。为了实现它的完美风味,这款酒已经在瓶中陈化了1年的时间,最终产生了浓稠饱满的棕红色酒体,迷人的雪莉酒风味与啤酒花产生的味道相互混合。
MONYO Franky Four Fingers Barleywine (2017)
Franky Four Fingers Barleywine是我们酒厂最复杂的啤酒,它拥有高度的酒精含量,没有添加任何糖分。我们主要使用了英国玛丽斯奥特麦芽(Maris Otter)和德国橘香巴伐利亚(Mandarina Bavaria)啤酒花酿造。为了实现它的风味,这款酒已经在瓶中陈化了1年的时间,最终产生了浓稠饱满的棕红色酒体,樱桃味与啤酒花产生的柑橘酸味相互融合。我们仅酿造了2000瓶。
MONYO Anubis Braggot
我们的第一款历史型啤酒Anubis Braggot将带你回到古埃及。配方的灵感来自于一件拥有3000年历史的陶瓷制品,人们在其中发现了古代啤酒的痕迹。这赋予了我们充分的想象力和创造力,加入了丝滑的蜂蜜、藏红花、金色葡萄干和葡萄汁酿造,以埃及木乃伊和死亡之神Anubis命名,他会将灵魂带入来世。
MONYO Hungarian Terroir: Tokaj - Spontan Hárslevelű 2018 American Wild Ale
我们Hungarian Terroir系列中的第三个酒款:Spontan Hárslevelű 2018 American Wild Ale加入了来自Tokaj的Hárslevelű果渣进行天然发酵,并且与Gizella葡萄酒庄合作酿造。
MONYO Coal Miners Never Torture Pink Donkeys Grisette
这款Coal Miners Never Torture Pink Donkeys Grisette是我们Radical系列的第一个酒款,我们将比利时传统的Grisette啤酒风格与覆盆子和新鲜薄荷相结合,最终创造出了在非常寒冷的冬日酿造的极其新鲜的夏日风味。
MONYO Funky Fritz Kölsch
“新生代”系列啤酒向大家介绍了我们酒厂年轻而富有天赋的的酿酒师,来自St. Stephen大学的实习生Fülöp Tihanyi使用WLP029为我们培育了一种典型的酵母。我们使用了这种酵母进行发酵,最终产生了稻草色的清亮酒体,不仅拥有麦芽味、酵母酯味和水果味,还包括了迷人的啤酒花风味。
MONYO Schatzi Hefeweizen
Schatzi Hefeweizen是一款顶级的德国巴伐利亚小麦啤酒,它的香气和味道近似于巴伐利亚小麦,你可以感受到香蕉和丁香味与柑橘味相混合。酸味与未过滤的饱满酒体形成了完美的平衡。我们使用了复杂的发酵方法,产生了均衡的风味。它与慕尼黑啤酒节上金发碧眼的女服务员一样有魅力。