Carbon Brews Dark Soul Imperial Stout - Rum Barrel
这个版本的Dark Soul Imperial Stout使用了朗姆酒桶进行新陈化,拥有利口酒、黑巧克力、朗姆酒和黑色核果味。朗姆酒口感非常清爽,带有李子和无花果的味道。
Carbon Brews Dark Soul Imperial Stout - Bourbon Barrel
这个版本的Dark Soul Imperial Stout使用了波本威士忌桶进行陈化,拥有巧克力、橡木、香草和淡淡的椰子味。酒体超级顺滑,黑巧克力、榛子、咖啡和香草的层次感迷人,收口感持久。
Young Master Hak Mo Sheung Stout Imperial Con Chile Ancho Y Panca
来自神秘地带的黑无常,就如我们帝国世涛一样,浓郁、神秘、变幻无常。黑无常陈放于来自美国天堂的边境波本威士忌桶中,味道充满层次,香气逼人。黑无常墨西哥辣椒版是少爷陈酿系列里获奖最多的一款,辣椒版注入美洲的雨林辣椒,它开始有丰富的巧克力帝国世涛和轻轻的烟熏感,辣椒的温热感在口中溢出。
Young Master 6 Shui Imperial Stout
这款6 Shui Imperial Stout加入了盐之花(Fleur de Sel)腌渍焦糖和可可豆粒酿造,并且使用了伍德福德珍藏(Woodford Reserve)威士忌桶进行陈化。这款饱满顺滑的帝国世涛是少爷酒厂6周年纪念的最佳酒款。
Young Master Hak Mo Sheung Double Chocolate Imperial Stout
这款帝国世涛是我们Hak Mo Sheung系列中的一部分,加入了双倍巧克力酿造,并且使用了波本威士忌桶进行陈化,产生了饱满的纯黑色酒体,浓郁的巧克力味和香草味十分复杂。
Young Master Thick Skin Stout
这款Thick Skin Stout是我们与Native公司的合作酒款,加入了可可壳和咖啡果肉茶酿造,饱满的酒体呈纯黑色,带有浓郁的巧克力味和咖啡味。
Young Master Add Oil 2018 Bourbon Barrel Aged Coffee Imperial Stout (Can)
这款Add Oil 2018 Bourbon Barrel Aged Coffee Imperial Stout加入了18 Grams Specialty Coffee公司的咖啡豆酿造,并且使用了波本威士忌桶进行陈化,产生了浓郁的咖啡味和橡木味,酒体呈纯黑色。
Young Master Bak Mo Sheung Vanilla Chocolate Barrel Aged Imperial White Stout
这款Bak Mo Sheung Vanilla Chocolate Barrel Aged Imperial White Stout是我们最爱的Hak Mo Sheung系列的神秘衍生款,使用了伍德福德珍藏(Woodford Reserve)波本威士忌桶陈化,产生了迷人的香草味。低温加入的深色烘烤咖啡豆和可可豆粒产生了太妃糖烘烤味。口感中充满了欺骗,当你闭着眼睛享用时,能想到酒体颜色不是黑色的吗?
Heroes / Carbon Brews Hot Solo BA Mexican Hot Chocolate Stout (Can)
我们将使用了天堂山(Heaven Hill)黑麦威士忌桶陈化的帝国世涛与火炭酒厂(Carbon Brews)的波本威士忌桶陈化烟熏帝国世涛进行了混合,最终结果就是这款带有墨西哥热巧克力风味的浓郁糕点世涛。它其中的黑巧克力味、肉桂味和橡木味与墨西哥辣椒产生的微妙烟熏味相结合,这些香气与深色水果味和醇厚饱满的口感相均衡,并且在收口感中留下了持久的香料风味。
Carbon Brews / To Øl Tears of Fury Chili Imperial Stout (Can)
这款Tears of Fury Chili Imperial Stout是我们与To Øl酒厂的合酿酒款,拥有着辣椒、焦糖和淡淡的椰子香气,带给您均衡的口感,味道以辣椒和可可味为主。收口温和而持久。