Gweilo / Magic Rock Solitaire NEIIPA (Can)
与我们在Magic Rock的朋友一起酿造出的这款Solitaire是一款非常多汁的新英格兰帝国IPA。 我们干投了大量的银河(Galaxy),阿罗哈(Aloha),低温西楚(Citra Cryo),埃尔多拉多(El Dorado)和丹娜利(Denali),而你却不需要为额外多出的啤酒花支付更多的费用。由淡麦芽,小麦和燕麦作为基底原料,酿造出了这款一个口感十分丰富的热带酒花炸弹。
Young Master / To Øl Foliage Løv Apricot Hazy IPA (Can)
这是To øL与Young Master酒厂合作酿造的酒款,Foliage是对秋天收获的杏子的颂歌。这是一款浑浊的双倍IPA,具有强烈的酒花味道和水果酸味。
Lion Rock Expendables Imperial IPA
是為追求重口味人士而製作,强调酒花的芳香。 以五款酒花配合,强烈的水果和柑橘特徵,再加上微微的辛辣和草本香气,浓而不烈,高程度的酒花香把啤酒甘苦隐藏,一试為您留下深刻印象。 煎炸、辛辣食物最适合,如洋葱圈、薯条、避风塘炒蟹、麻辣火锅等。
Lion Rock Grandmaestro IPA
為追求重口味的人士而製作,层次较為复杂。 复杂层次中注入热情果、桃、灯笼果、柑橘水果、黑醋栗和松树香味。口感浓而不烈,平衡了苦涩、香味与辣味,餘味充满果香,為舌头带来甘苦餘韵。 煎炸食物最适合,如洋葱圈、炸鸡肶,配主菜食品如排类、千层麵、汉堡包更佳。
Gweilo / Kagua Yuzu Hazy IPA (Can)
这是与我们在Kagua酒厂的朋友合作酿造的,这是我们的第一次合作酿造,也是非常特别的一款啤酒。以丹娜利、阿马里洛和西楚(Denali, Amarillo and Citra)酒花为基础,我们还添加了从Far Yeast酿造团队带到香港的柚子,最终为它带来热带多汁的爆炸性菠萝和柚子风味。
Young Master Another One Session IPA (Can)
这是一款全天型的社交型艾尔,易饮、多汁而且清爽,你将会一直想要再来一些这种怡人的社交艾尔。
City Brew Dwelling American IPA
你梦想中的房子是什么样的?为了一处居所你有多么的努力工作? 蜗居IPA是一款美式风格的IPA,有着热带水果的香味和酒花的味道,让我想起了在香港那些满怀热情的城市蜗居者的故事,一起来品尝生活中纯粹的幸福和酸楚。
Nine Dragons White Demon White IPA
麦啤自强 果子泡跃 德意古方 联乘新法 琥珀花德 平方秋色
Nine Dragons Double Hoppiness IPA
麦花朵朵 黄昏浓情 印度啤 双倍惊喜 甘苦与共 幸福一生 这是一款产自香港的双倍酒花的帝国IPA,酒花的风味浓郁,高苦度值平衡了大量麦芽带来的甜味。
Lion Rock Chase NE IPA
送给不将就,有追求的你。新英格兰风格的印度淡啤,淡橘色、混浊酒体,入口有意想不到的鲜甜橙、柠檬、水蜜桃等水果香味,使苦味隐于其中。