Gweilo / Behemoth Hop Kong NE IPA (Can)
我们和我们新西兰 Behemoth 酿酒厂的朋友们一起酿造了这款 Hop Kong,这是一款非常多汁的新英格兰IPA。Behemoth 酿酒厂从新西兰带来了超级新鲜的啤酒花,我们以15克/升的比例进行了大量干投。莫图依卡(Motueka)啤酒花、西楚(Citra)啤酒花、马赛克(Mosaic)啤酒花的混合,带来了强烈的香气。开罐前轻轻摇一摇罐子,冷藏并新鲜饮用,确保最大限度的多汁感。
Gweilo Citrus Crusher Session IPA (Can)
这款Citrus Crusher Session IPA使用了橘香巴伐利亚(Mandarina Bavaria)和西楚(Citra)两种啤酒花,以及添加了葡萄柚泥和橙皮酿造,产生了微妙的柑橘味,酒体十分清新纯净,是夏日完美的解暑啤酒。
Young Master Yat Cheen Double IPA (Can)
当生活(或你的供应商)送你1000元的啤酒花时,你显然会这么做——制作一批 1000 升的啤酒,投入所有的啤酒花,最终得到一款 10.00% 酒精度的DIPA。这款啤酒仅酿造一次,所以趁现在尽快享受吧!
Yardley Brothers Lamma Island IPA
来自于Yardley Brothers的IPA,口感清爽十分易饮,充满了柑橘、花卉和香草的味道,还特别的有着一些焦糖的气息。
Yardley Brothers Hong Kong Bastard Imperial IPA
2016年Beertopia比赛中Best in Show和Best IPA得主。 充满了甜瓜的香气,并且散发出浓郁的杏和甘草的味道,回味无穷。
Heroes / Young Master Dom Houblon Pêche Brut IPA (Can)
来自于香港的Heroes Beer Co.与同样来自香港的Young Master合作酿造的一款香槟IPA,酒名来源于法语,意为教堂、啤酒花以及钓鱼。
Young Master / Cloudwater Be Water My Friend DDH Brut Imperial Lager
与Cloudwater合作酿造的这款Be Water My Friend,采用了熟练的酿造手艺并结合双倍干投技术。选用巴伐利亚啤酒酵母冷发酵,干投了大量的西楚(Citra)、马赛克(Mosaic)和西姆科(Simcoe)啤酒花,带来了强烈的热带水果香气,清爽的口感让你忍不住想再尝一口,如同行云流水一般,喝吧!
Young Master / To Øl Foliage Løv Apricot Hazy IPA
这是To øL与Young Master酒厂合作酿造的酒款,Foliage是对秋天收获的杏子的颂歌。这是一款浑浊的双倍IPA,具有强烈的酒花味道和水果酸味。
Gweilo Nebulous DDH New England IPA (Can)
Nebulous是我们有史以来第一款新英格兰IPA。我们为它装载了阿马里洛(Amarillo)和西楚(Citra)啤酒花,随后二次干投西楚(Citra)啤酒花,来制造一个热带果汁炸弹。相对较低的苦味突出了菠萝和柑橘的爆炸性。
Gweilo / Potato Head Tropical Pilsner India Pale Lager (Can)
和我们的朋友在Potato Head精心制作,Tropical Pilsner会让你马上回来。 我们在清脆的皮尔森麦芽基础中展示了爆炸性的柑橘、甜瓜和木瓜啤酒花风味。热带水果风味和干爽口感带来的啤酒,是印度尼西亚美食的完美搭档。