Superfreunde Hang Loose Pale Ale
“慢下来,永远保持放松”。这正是我们想用新作Hang Loose淡色艾尔用来庆祝的时刻。我们干投了澳大利亚埃拉(Ella)酒花,没有过多的果味,口感超级圆润,几乎没有苦味。好好享受这段旅程吧!
Landgang Gold Gräber Pale Ale
淡色艾尔的出现使啤酒界天翻地覆,同时开启了持续多年的淘金热。它拥有着迷人的水果香气和高度易饮性。我们这款Gold Gräber Pale Ale具有金黄色的酒体,不是为了迁就每个人,但是适合随时随地享用。
And Union Sunday American Pale Ale (Can)
这款Sunday American Pale Ale在德国巴伐利亚州酿造,酒体呈浅稻草色,拥有均衡的蜂蜜和青草香气,经过了8周酿造时间,未经过滤,易饮性高。
Camba Bavaria Pale Ale
这款淡色艾尔使用了世纪(Centennial)、奇努克(Chinook)和西姆科(Simcoe)三种啤酒花进行干投,以及淡色大麦和深色大麦麦芽酿造,酒体呈琥珀色,白色的泡沫丰富且持久。曾获得2015年德国Meiningers国际精酿啤酒大赛的金奖、2014年的银奖和2014年全球精酿啤酒大赛的金奖。
Reichenauer Sonderedition American Pale Ale
来自于德国Reichenauer Inselbier酒厂的美式淡色艾尔,Sonderedition在德语中的意思是特别版,我们使用了目前最为流行的啤酒花和工艺进行酿造,我们在酿造时加入了更多的啤酒花,它们的味道得到了爆发性的提升。
Yankee & Kraut Eden Pale Ale
德国与美国的友谊反映在了这款Yankee & Kraut Eden Pale Ale当中,你可以同时感受到德国巴伐利亚啤酒花所产生的极其浓郁的水果香气与美国淡色艾尔中浓郁的啤酒花味。 伊甸园 -- 天堂的花园,啤酒花粉丝甚至可以置身于第七天堂。
Sudden Death Tough Guy Ale American Pale Ale
轰!身体阻挡!所以我们这款Tough Guy Ale的第一口会让你感受震惊。这款东海岸淡色艾尔适合那些喜欢特殊口味的坚强青年男女们。葡萄柚和松树味的相互作用,以及毫不妥协的40IBU的苦度会让你的味蕾渴望“加班”。令人愉悦的水果口感使固执的Hockey-Cracks也成为了它的朋友。 使用了马格努门(Magnum)、卡斯卡特(Cascade)、世纪(Centennial)和奇诺克(Chinook)四款啤酒花酿造,适合搭配沙拉,海鲜和辛辣食物饮用,适饮温度:8-10°C。
Munich Brew Mafia Golden Jail Pale Ale
它已经不再经典,但仍然是独一无二的美式淡色艾尔。焦糖饼干风格的麦芽口感和相对中性的酵母口感,给啤酒花创造了非常大的展示空间。首先,卡斯卡特(Cascade)啤酒花通过绚丽的荔枝香气变得非常有辨识度,甚至把阿马里洛(Amarillo)啤酒花制造出的桃子、芒果和木瓜的香气覆盖了。收口感中,奇诺克(Chinook)啤酒花产生的树脂和柑橘果香的干苦味道占主导地位,而且会持续很长时间。通过这款啤酒的酿造,我们今后将会改变每个批次的配料和酵母,来制造出小小的味觉差异。
Tilmans Pale Ale Sud No.01
这款啤酒是为了纪念我们最爱的啤酒花而酿造的,其中也带有一些实验性。我们按照新英格兰风格酿造了这款淡色艾尔,因此水果香气和啤酒花香气尤其突出,酒体天然浑浊,颜色较浅。水果香气来自于美国艾尔的酵母菌株以及通过大量的啤酒花来实现。我们每次都使用一款新型的高香气啤酒花品种酿造,所以每次都是一种尝试。 酒标图案由Elodie Martini设计。
Hanscraft & Co. Steve Hops Pale Ale
这款坚实的淡色艾尔拥有舒服的麦芽口感,与新鲜的水果香气形成了完美的平衡。使用了马格努门(Magnum)、萨米特(Summit)、赛莱亚(Celeia)和许尔甜瓜(Huell Melon)四种啤酒花,以及皮尔森麦芽、慕尼黑麦芽和CaraAmber麦芽酿造,适合搭配肉排、鱼肉或蔬菜饮用。