它已经不再经典，但仍然是独一无二的美式淡色艾尔。焦糖饼干风格的麦芽口感和相对中性的酵母口感，给啤酒花创造了非常大的展示空间。首先，卡斯卡特（Cascade）啤酒花通过绚丽的荔枝香气变得非常有辨识度，甚至把阿马里洛（Amarillo）啤酒花制造出的桃子、芒果和木瓜的香气覆盖了。收口感中，奇诺克（Chinook）啤酒花产生的树脂和柑橘果香的干苦味道占主导地位，而且会持续很长时间。通过这款啤酒的酿造，我们今后将会改变每个批次的配料和酵母，来制造出小小的味觉差异。
