The Ale Apothecary El Krieko American Wild Ale
克里克风格的野生啤酒,在葡萄酒和白兰地桶中用蜂蜜和樱桃酿造。
Cloud tincture Plum syrup wheat
这是一款具有乌梅的烟熏味,梅红色酒体,益力多奶香,盐渍梅糖的果味小麦,入口酒体轻盈爽口,微咸。盐渍梅糖味相当明显,乳酸度中等,梅子味和奶油口感搭配的居然不违和。酒体微微的奶油感,酸甜可口,十分美味解腻。
Mikkeller SpontanDoubleLingonberry Lambic (2018)
这款SpontanDoubleLingonberry Lambic加入了双倍数量的越橘进行自然发酵,酒体呈纯净的深红色,柑橘香气和味道非常浓郁。
Mikkeller SpontanCherry Frederiksdal Sour Ale (2018)
SpontanCherryFrederiksdal是一款橡木桶陈酿的酸艾尔。Frederiksdal指的是啤酒得到其酸樱桃的庄园。
Mikkeller SpontanDoubleBlueberry Fruit Lambic (2018)
这款SpontanDoubleBlueberry Fruit Lambic加入了大量蓝莓进行自然酿造,并且使用了橡木桶陈化,拥有饱满的蓝莓风味,酒体呈深紫色,口感酸甜顺滑。
Mikkeller SpontanCherry Frederiksdal Sour Ale
SpontanCherryFrederiksdal是一款橡木陈酿的酸艾尔。Frederiksdal指的是啤酒得到其酸樱桃的庄园。
To Øl Rød Grød med Fløde Fruit IPA (Can)
这是一款以一种丹麦甜点“Rødgrød Med Fløde”命名的水果IPA,添加了覆盆子、黑醋栗、草莓、红醋栗、香草和乳糖酿造。说到丹麦的Halmarks,它甚至比小美人鱼更好。
Penyllan Zoe Sour Amber Beer (Vintage 2015)
这款美丽的Zoe Sour Amber Beer由我们的Chianti索莱拉桶系统中的1、2和5年陈化的啤酒混合而成。 白色的泡沫中散发着持久的面包皮、新鲜黄油和白葡萄酒的芳香,同时融入太妃糖和红醋栗的味道。口感甜酸迷人,带有淡淡的焦糖、未成熟草莓和白胡椒味。酒体适中饱满,收口感干爽,酸味持久。
Mikkeller SpontanTripleBlueberry Lambic
这款SpontanTripleBlueberry Lambic进行了自然发酵,并且加入了每升1500克的蓝莓,酒体呈深紫色。
Mikkeller / People Like Us Spontan Goes Spontan Sour Ale
这款Spontan Goes Spontan Sour Ale是与People Like Us酒厂的合作酒款,加入了香柠檬酿造,并且在橡木桶中进行了陈化。