Paper Plane S#4-2 Coffee White Stout (Can)
这次的季节款是与凡几Common Rare-Cafe & Select Shop的合酿。我们想酿造一款清新且有趣的世涛,所以舍弃了深色麦芽以降低啤酒的色度,同时用增味原料带来丰富的层次感。酿造时加入了大量烤椰粒、可可碎、香草,再搭配深烘日晒的巴西喜拉多和云南孟连卡蒂姆的拼配豆。你可以在这杯看似普通的啤酒中,找到咖啡、椰子、巧克力、香草的多重风味。
Paper Plane S#4-1 Coffee Plum Cider (Can)
这次的季节款是与凡几Common Rare-Cafe & Select Shop的合酿。我们挑选了深烘的巴西喜拉多日晒咖啡豆,和云南孟连的日晒卡蒂姆拼配后,冷泡在清冽的青苹果西打中,激发出浓郁咖啡香气。在此之上,搭配灵光一现的福建话梅,所见即所得,三种风味彼此呼应层次分明,给味觉带来了一场奇妙的旅程。
Blue Ark Meaty GunGun Fruited Sour Ale
成都,一个味型复合的城市。以成都人偏爱的花毛峰加入淡色艾尔,让酒体同时兼具茉莉的幽香和毛峰的茶香。滚圆、多汁的黑加仑加持可爱和酸甜,示爱大国宝、致敬锦官城。
Blue Ark Emei Mountain Maofeng Wheat Beer
是绿茶和小麦啤酒的结合,酒体轻盈,茶气清香。也是峨眉茶山和麦田谷物的相遇,毛峰与小麦高山流水、相见恨晚。它们和谐相融,只为让你喝得优雅从容。
Blue Ark Magic College Americano IPA
是会被老司机青睐的标准美式IPA。美式酒花的热带水果香气相当丰盈,带有魔法色彩的琥珀色配搭恰到好处的沙口,是不可多得的惊喜体验。苦度中等偏上,既能保证在谈笑时偶尔出现点无与伦比的满足感,又不会喧宾夺主。
Blue Ark Infinite Universe Double IPA
你是IPA的忠实粉丝吗?超高的苦度、厚重的酒体、有点危险的酒精度,以及大量酒花带来的菠萝&柑橘香气,每喝一口都有不同的感觉,瞬息万变、宛如黑洞。此时不表现你的忠实,还更待何时?
Blue Ark Lu Zhou Double Hazy IPA
是Blue Ark 首家门店酒友共创的纪念款。不计成本7款不同啤酒花的双倍浑浊IPA,不算低的苦度交织自带的热带水果香气,效果堪称炸裂。但也只有这样的牌面,才配得上首店的意义。
Blue Ark Fluid Apple Pie Saison
一说苹果派,就有个亮着橘光的烤箱映入脑海。里面逸出的浅烘红苹果香气,飘进本就谷物香气十足的赛松里,便成了流淌的盛宴。任何一颗苹果派脑袋错过这款酒,酿酒师都会好伤心!
Blue Ark Yashi DuckShit Flavored Lager
使用高香品种、天资卓越的“凤凰单丛鸭屎香”增味,与拉格风格搭配,更凸显茶叶本身的清高幽长、如金银花般的馥郁优雅和麦芽香气融为一体,又兼高山野韵,酒香醉人、茶香怡人。
Blue Ark Day Dream Amber Ale
大麦芽中的焦糖和结晶糖比例,赋予酒体香甜又独特的琥珀色。果香丰盈、酒体丰满,喝起来就是个阳光慵懒适宜散漫的午后。