Trueman Anonymous Pipe Smoked Ale
不知道是先有人喜欢烟熏味,还是喜欢的人制造了烟熏味。当一颗不记名烟斗在房间里升腾起烟气,是环绕的、浸润的、侵略的体验,是视觉可见的氛 围感。 不记名烟斗烟熏酸艾酒款安可加场,是对味蕾敏锐发烧友们的答谢。关于它的所有问题,不如就用一饮而尽来回答。当你凝视酒体的颜色,味蕾便会升 腾记忆的味道。这是我们一直坚持的酸,一直坚持的烟熏味,是发烧友们魂牵梦绕的凌晨一杯酒,随后重口味也成了高级的代名词,泡沫中的烟熏要人茫然了曾经的心念。
NanMen Wurenzhijing Smoked Wheat Ale
这款酒加入了烟熏麦芽和小麦酿造,烟熏风味突出而柔和,与小麦味形成了完美的融合。
Blue Whale Imps Of Darkness Smokey Beer
这款地狱使者 烟熏啤酒使用了泥煤烟熏麦芽,产生了浓郁的烟熏风味,略带辛辣的酒花味,拥有较高的酒精度,以及温和的灼热感。
Peiping Machine Smoked Plum Ale
乌梅艾尔,我们希望设计出一款老北京酸梅汤口味的啤酒,原材料选用了同仁堂的烟熏乌梅与冰糖一起熬煮,色泽浓郁、酸甜爽口。
Dream Brewing/Trueman Blue Eagle Smokey Sour Ale
德式烟熏酸艾尔(Lichtenhainer),是一种历史悠久的传统德国啤酒风格,起源于图林根的Lichtenhain镇,在拉格崛起前颇为兴盛,在二战后逐渐消失。梦想酿造此次与楚门合酿,意在重现这一传统风格,并根据中国人的口味做了调试。瓦蓝蓝的天上烤老楞蓝色烟熏酸艾尔——名字取自乌兰图雅的《站在草原望北京》,歌词里原本是飞“老楞”,也就是东北话中的老鹰,这个酒里有烤肉味,所以我们叫“烤老楞”。加入了藻蓝蛋白,因此酒体呈湖蓝色,可以放心饮用。
E.T. Abandoned Temple Sweet Potato Smoked Ale
炭烤红薯的添加丰富了烟熏香气,增添了酒体层次,蕴藏着不为人知的神秘与厚重。
King of Yaks Tibetan / Harvest Let's Try Smoked Beer (Can)
我们就用这些自然牦牛粪作为燃料 充分烘烤麦芽和黑青稞 直至麦芽散发出迷人的焦香和大自然的芬芳 经过至少一个月以上发酵 使这款有机精酿混合着焦糖味、花果香 草本植物香和高原独有的味道 入口浓郁,回味无穷,健康营养 成为精酿中的真正极品
YUN Brewing BBQ Master Smoked Lager
来自中国云南 YUN Brewing 精酿酒厂出品的一款烟熏拉格。颜色如纯净的琥珀,烟熏香气扑鼻而来,入口甘冽醇厚,浓郁的麦香和培根味感在口中持久回味。YUN Brewing 致力于推广与发展精酿啤酒文化,坚持“自由、多元、极致、热爱”的精酿理念。
Zapfler Smoked Lager
这款熏味拉格在酿造时选用了一种使用山毛榉木熏干的麦芽,为啤酒留下了独特的烟熏味道。
Master Gao Red Point Tibet Barley Stout
五年计划的限量版,全球200瓶,每瓶有手写编号,酿酒师高岩签名,江苏省美术家、中国山水画委会委员毛晓剑签名,并用其作品《雪域金山》局部作为酒标。红点,即纪念登山者越过尤其艰难处后的标记。