Great Leap 12 Song Poets Modern Mead
这是一款为大跃十二周年庆生而准备的特别酒款,非常具有中国宋代历史痕迹的"蜜”与茶'是这款精酿的主题。加入了大量新鲜的百花蜜,辅以多种凸显麦香的麦芽。为表达国风精髓并平衡甜度,加入了龙井茶和茉莉花茶增添风味,以及国产青岛大花平衡酒体的甜度。浓郁的蜜感、茶韵,香甜可口,苦味平衡,入口柔和,层次感极强。仅于十二周年酒神杯特别活动期问限量供应。
Fever Primary Alchemy Meadery Mountain Blood
使用柑橘蜜,荞麦蜜,草莓,树莓和樱桃酿造的蜂蜜酒。在波本桶陈三个月后装瓶。请冷藏储存,适饮温度3-5℃,水果风味会随储藏时间和温度增加而衰减。
No.18 Baby Don't Go Session Mead
这款梅得桃了 社交蜂蜜酒加入了紫苏、杨梅、桃子和姜酿造,酒精含量比较低,十分易饮。
Gannet Brew Empire Ice Extract Mead
本地临朐山区百花蜂蜜与槐花蜜经长时低温发酵,陈酿段加入烘烤法国橡木丰富其口感,再经特殊的冰馏技术提纯浓缩。去除蜂蜜酒中的水分的同时,最大限度保留浓缩酒液中原有的显香物质、各种营养物质、矿物元素,活性酶,能够显著提高酒液的口感和醇度,将传统发酵产生的致头晕头痛部分高级醇也随冰晶去除。百花的芬香、甜美的蜜香与复杂雅致的过橡木桶风味将高达24%的酒体深深的隐藏起,入口柔顺饱满清甜不腻酒精的温暖感慢慢浮现,饮后如暖阳拂身,暖意丛生对畏寒和受风寒之苦老人等有滋补暖身做用。如此贵重的原料与漫长的发酿时间又有复杂的冰馏工艺保留精华,没有精酿厂家去酿造如此费时费钱费人的美酒,我们成为中国精酿商酿中唯一专注酿造、稳定供应蜂蜜酒产品的厂家。
Gannet Brew Green Plum Empire Ice Extract Mead
本地临朐山区百花蜂蜜与槐花蜜经长时低温发酵再与酸梅汁、青梅汁、盐混合后酵,经特殊的冰馏技术去除蜂蜜酒中的水分的,同时最大限度保留浓缩酒液中原有的显香物质、各种营养物质、矿物元素,活性酶,能够显著提高酒液的口感和醇度,将传统发酵产生的致头晕头痛部分高级醇和高度酒中的辛辣味也随冰晶去除,翠绿色清透的酒体,梅子清香、百花的芬香、甜美的蜜香、淡淡的糟香将高度24%度的酒体深深的隐藏起,梅子的果汁清爽酸味的味道中合了蜂蜜的甜味,淡淡的海盐柔和了青梅的青涩,让酒体本就丰富的层次更具有立体感,入口酸甜柔美,回口生津。不管是冰饮还是热饮,饮后如暖阳拂身,暖意丛生特别适合秋冬季节纯饮或者与肉桂等混合给你春的温暖。对畏寒和受风寒之苦老人等有滋补暖身作用。如此贵重的原料与漫长的发酿时间又有复杂的冰馏工艺保留精华,没有精酿厂家去酿造如此费时费钱费人的美酒,我们成为中国精酿商酿中唯一专注酿造、稳定供应蜂蜜酒产品的厂家。
Gannet Brew Jasmine Lemon Honey Seltzer
中国国家地理标志产品横县茉莉花与安阳柠檬激情碰撞。酒体中轻轻的浮起的汽泡炸裂出茉莉鲜花的清香与柠檬的清新,后香中带着百花的芬香、甜美的蜜香,入中酸甜爽口清爽刺激,开胃解腻,美妙的风味将6.8%的酒体轻轻的隐藏起。地道的中国国家地理标志产品与地道的本地百花蜜的经过多次发酿浸香工艺,注定了此款酒的美妙。我们为中国精酿商酿中极少专注酿造、稳定供应蜂蜜酒产品的厂家,国内增味蜂蜜酒生产标准制定者。
Gannet Brew Plum Honey Mead
本地临朐山区百花蜂蜜与槐花蜜经长时低温发酵酸梅汁、青梅汁、盐混合再酵,翠绿色清透的酒体轻轻的浮起细细的汽泡,梅子清香、百花的芬香、甜美的蜜香、淡淡的糟香将高度12%度的酒体深深的隐藏起,梅子的果汁清爽酸味的味道中合了蜂蜜的甜味,淡淡的海盐柔和了青梅的涩感增加了丰富的层次让酒体更具有立体感。入口酸甜柔美。
Gannet Brew Mango Sweetheart - Mango Honey Seltzer
用来自本地九山镇签约蜂农的蜂蜜与福建彰州的小台芒集合中国南北食材精心酿造,酒体呈现出亮丽的金黄色,浓郁的芒果香与百花蜂蜜的甜香层次丰富感性、入口软糯甜香微微的果酸让口腔内回香满满,饱满的果肉感,给您来自南国软软糯糯甜甜蜜蜜的诱惑。我们为中国精酿商酿中极少专注酿造、稳定供应蜂蜜酒产品的厂家,国内增味蜂蜜酒生产标准制定者。
Gannet Brew Strawberry Sweerheart - Dandong Strawberry Honey Seltzer
来自国家农服产品地理标志的丹东哈尼草莓国家与本地签约蜂农的地道蜂蜜百花蜜酿造,酒体呈现出亮丽的果红色,哈尼草莓特有的果香香气芳香浓郁蜂蜜的甜香更多了份层次感、入口酸甜适口,满满的果肉咀嚼感,给您来自草莓甜心甜蜜的诱惑。我们为中国精酿商酿中极少专注酿造、稳定供应蜂蜜酒产品的厂家,国内增味蜂蜜酒生产标准制定者。
Ye Brewing Yearning for the Yard: Beijing Secret, Candied Haws Mead
这是"本土中国合酿计划"北京站的作品,由野鹅、好名字和精南堂联合酿造。这款合酿酒的灵感设计来自于老北京的经典小吃“炒红果"。近年来屡获顶级大奖的北京家酿爱好者“一瓶好名字",根据自己家里的做法,设计了一套“极其费事"但“非常体现精酿精神”的工艺:几千个山楂逐个去除果枝,在120℃热蜂蜜中浸泡,降温后继续浸渍若干天,使山植味道充分进入蜂蜜,将吸饱味道的蜂蜜取出进行发酵,并加入桂花进行调味。