Collective Arts Collective Project: IPA Project #10 Session IPA (Can)
我们IPA系列的下一个迭代,是一种风味极佳,但极易饮用的双倍干投Nano IPA。每升12克马赛克(Mosaic)和西姆科(Simcoe)酒花制成,热带水果味占主导地位,但与光滑的酒体平衡,使它成为一个超级易饮的IPA。
Collective Arts Hazy State Session IPA (Can)
这款味道极佳,但极易上瘾的双倍干投IPA,以16克/升阿马里洛(Amarillo)、西楚(Citra)、马赛克(Mosaic)和世纪(Centennial)啤酒花酿制而成。柑橘和热带水果香调占主导地位,但与光滑的酒体相平衡,使它成为超级易饮用IPA。
Category 12 Brett IPA
我们Elemental系列的第三款酒只有不到1800瓶!这款Brett IPA是所有使用布雷特酵母啤酒的一个参考,我们在当地采购了啤酒桶,然后把啤酒和酵母放在里面成熟,所以我们创造了一款美味又复杂,香气还十分暴炸的布雷特IPA。
Howe Sound Precipice East Coast Table Beer (Can)
我们这款Precipice East Coast Table Beer坚定地跃入了新世界,填补了历史上餐桌啤酒与浑浊IPA之间的鸿沟。使用了西楚(Citra)、爱达荷7号(Idaho 7)和英格玛(Enigma)三种啤酒花酿造,产生了菠萝、橘子和柑橘水果的热带波浪,以及潜在的阴湿成熟水果味。入口后除了能感受到以上风味,还包括了核果味和甜瓜味,收口感中有轻微的苦味和柔和的气泡感。
Howe Sound Super Jupiter Mango India Session Ale
这款Super Jupiter Mango India Session Ale与2018年发布,拥有浓郁多汁的芒果味和新鲜的甜美口感,酒体呈橙黄色,泡沫非常细腻,易饮度非常高。
Howe Sound Super Jupiter Grapefruit India Session Ale
这款Super Jupiter Grapefruit India Session Ale从我们受欢迎的Super Jupiter Grapefruit IPA的灰烬中浴火重生,您可以感受到来自世纪(Centennial)和阿扎克(Azacca)两种啤酒花产生的美味葡萄柚味、柑橘味和热带水果味。另外我们又加入了葡萄柚皮来增加新鲜度。超级木星万岁!
Nickel Brook Lost In Orbit Session IPA (Can)
这款Lost In Orbit Session IPA对任何酒花宇航员来说都是一个至关重要的工具。它的酒体呈浑浊的黄色,带有柑橘味的香气,以及番石榴和橘子的多汁热带风味。它的收口感就像繁星点点的夜空一样清爽,让你有一种挥之不去的发现感。最好搭配好奇心,在冒险和探索中享用。 迷失吧!
Four Winds Featherweight Session IPA (Can)
这是一款温和的IPA,口感清爽,热带水果和树脂的香气让它如此特别,干净的味道没有任何杂质,并且回味也很如此。
Flying Monkeys / L'Anjub Theoretikal Zero² Session IPA (Can)
在西班牙的巴塞罗那,我们的总酿酒师Peter Chiodo很快地与L’Anjub酒厂的酿酒师Angel Torme Tarragona成为了朋友。关于啤酒花和IBU的酿造理论探讨启发了他们合作酿造了一款社交型IPA,只在煮沸结束后添加啤酒花。计划?为了创造一款新鲜的IPA,只有浓郁的酒花香气和风味,啤酒花的苦味为“0”,或者说理论值为“0”。
Collective Arts State of Mind Session IPA
State of Mind是一款具有大量酒花风味的社交型IPA。主导着味道和香气的是热带水果和橙子气息,以及隐蔽的葡萄柚和松脂味道。尽管这款社交型IPA风味浓郁,但又有着出乎意料的轻度酒体,并且清爽易饮。这款超级美味以低酒精度的特性让酒花炸弹爱好者得到满足。