Van Steenberge Gulden Draak Classic Dark Red Triple
传说镀金龙第一次出现是在Norwegian国王—Sigrid Magnusson在1111年留下的十字军的船首。他向Constantinople(当时的Istanbul)国王提议将雕塑放在Aya Sophia圆顶。几百年之后,Baldwin四世—Flemish伯爵将其作为展示品运回。在这里,金龙结束了Bruges的掌控。1382年,在Beverhout的战争之后,比利时根特的居民将其作为战利品带走并安放在了钟楼的顶端。在钟楼,所有的公共特许权都被保留。金龙必须保护这些文件,并且它也是该城市自由和力量的象征。
Struise Tom8 Saison
这款Tom8 Saison的酒体呈浅棕色,仅使用了有机原料,以及Stines有机菜园中种植的西红柿酿造。不要期待着血腥玛丽啤酒,这款酒中的西红柿香气和风味会微妙地存在,并与赛松的风味保持平衡。
Struise Pannepot - Old Fisherman's Ale Belgian Dark Strong Ale (2019)
Pannepot是鸵鸟酒厂最饱满最猛烈的旗舰啤酒之一,这款比利时深色烈性艾尔带有淡淡的世涛风味。自2003年以来首次亮相,它一直位居世界最佳啤酒前100名。
Struise Sargasso Saison
这款Sargasso Saison使用了加勒比地区Marie Galante朗姆酒桶进行熟化,这些桶是被Très Hombres帆船运送的。尽管这款酒与Aestatis使用了相同的基本配方,但是由于这些柔和的朗姆酒桶的原因,产生的香气和风味大不相同。
Duvel Barrel Aged Belgian Strong Golden Ale (2019) - Batch 4
我们的酿酒师一直在进行令人兴奋的口味试验,所以使用了旧木桶对督威啤酒进行陈化。不仅仅是怀旧感让我们的酿酒师们兴奋不已,更重要的是,他们愿意且饱含激情地使用这种古老的技术来发掘督威啤酒的新风味和新特点。我们的酿酒师选择了波本威士忌橡木桶进行陈化,花费很长的时间让桶的味道和香气与啤酒相互影响并融合。
Het Anker Gouden Carolus Indulgence 2019 - Mbingu Gold Belgian Golden Ale
我们的Indulgence是每年酿制的限量酒款,这些“放纵”的啤酒是在特殊时刻品尝或与特殊人物共享的独家美味。这款Mbingu Gold Belgian Gold Ale是本系列的第五个酒款,我们酒厂面临着酿造富含整粒可可豆啤酒的挑战。从技术角度来讲,这是一项极其艰巨的任务,因为可可豆含有大量天然的油脂。最终产生了醇厚顺滑的酒体,你会首先感受到水果风味,微妙且复杂的纯净巧克力味和烤坚果收口感十分迷人。狂热者的喜悦!
Hof Ten Dormaal Zure van Tildonk - Kriek Belgian Farmhouse Ale
这款传统的比利时农舍艾尔使用了来自我们家族农场的酸樱桃和其他原料进行酿造,采用了酒厂本身的酵母进行自然发酵,然后在橡木桶中陈化了数月的时间,产生了美妙的樱桃味和宜人的酸味。
Enigma Black Fuel Belgian Strong Dark Ale
倒入杯中持久的浅棕色酒头。尽管啤酒的颜色是深棕色,但是却不像我们期望的那样是黑色。幸运的是,啤酒闻起来不像汽油,而是烤的麦芽和甜甜的糖果味。口感和碳化程度中度。味道有深色水果,成熟的香蕉、枣和李子。他们给整体带来了些许甜蜜的味道(不太令人讨厌)。香气和味道是相称的,但在深度上我们还注意到一些甜甘草和淡巧克力的味道。回味中带有种持久的草药味,甚至有点薄荷味。最后我们感受到一些酒精感。 为了配得上“Black Fuel”的称号,我们希望有一个无法穿透的黑暗和厚重的世涛。但是这款深色烈性艾尔,接近四料风格,绝对是对比利时一个经典金属乐队的美味致敬,它有许多层次。
Verhaeghe Barbe Easy Belgian Golden Ale
这款Barbe Easy Belgian Golden Ale酒体呈金橙色,白色的泡沫非常持久,拥有宜人的麦芽味、香蕉味和焦糖味,口感顺滑易饮。
Légendes Goliath Winter 7° Belgian Dark Ale
这款Goliath Winter 7° Belgian Dark Ale酒体呈略微浑浊的深琥珀色,白色的泡沫丰富而持久,其中烘烤味、面包味、坚果味和香料味浓郁,酒精感略微突出,口感醇厚顺滑。