Hop Nation The Kalash Imperial Stout 2019 (Can)
2019年版本,在波本威士忌桶中熟成6个月后,微妙的橡木桶赋予了酒液巧克力味、焦味和香辛料味。 饱满狂野的酒体将带你进入黑暗的一面。
Dainton Raspberry Rye Milk Porter (Can)
这款来自Dainton的牛奶波特,酿造时添加了覆盆子和黑麦。口感顺滑宜人。酒体呈现出美妙的黑宝石色。
Dainton Violent Crumble Honeycomb & Toffee Stout (Can)
Violent Crumble Honeycomb & Toffee口感顺滑,带有奶油般的口感。酒体迷人,散发着太妃糖和蜂巢的香味。
Wayward Coffee And Donuts Milk Stout (Can)
咖啡和甜甜圈就像阴和阳一样密不可分。我们与Grumpy Donuts甜甜圈和Toby’s Estate咖啡烘焙店合作,酿造了这款Coffee And Donuts Milk Stout,加入了真正的甜甜圈和经过特殊烘烤的咖啡豆。这款牛奶世涛是为了2019年GABS啤酒节酿造的。
Aether Creature of the Night Peanut Butter Stout (Can)
来自澳大利亚Aether Brewing的花生酱世涛,你可能尝过花生酱,也可能尝试过花生酱啤酒,但是如此花生酱的啤酒你一定是第一次遇到,所以,想不想刷新你对于花生酱啤酒的认知?
Prickly Moses Otway Stout
这款经典的Otway Stout拥有黑色的饱满酒体,口感十分干爽,并且带有浓郁的烘烤味、太妃糖味和焦糖味,是凉爽时节的完美选择。曾获得2010年和2012年澳大利亚国际啤酒大奖赛的银奖。
Rocky Ridge Rock-A-Bye Baby Baltic Porter (Can)
我们与Burger Baby酒吧和Margaret River酒厂合作,酿造了这款Rock-A-Bye Baby Baltic Porter,没人会抱怨一款波罗的海波特在冬天伊始开始供应。 波罗的海波特这一风格偶尔会受到澳大利亚酿酒厂的青睐,但或许较长的贮藏时间(这款酒是42天)意味着它不具备快速发酵啤酒酵母的特征。无论波罗的海波特相对稀缺的原因是什么,在这款酒中你都会看到深褐色的酒体,带有坚果焦糖和略微烤焦的麦芽香气和味道,以及一种饱满的烘烤苦味,使麦芽风味中带有明显的甜味。 更加饱满的麦芽酒体带有明显的奶油口感,并且与巧克力和冷萃咖啡味混合,而接近8%的酒精含量会让人感到明显的温暖感。
Batch Elsie The Milk Stout
这款Elsie The Milk Stout使用了不可发酵的乳糖和复杂的麦芽配方酿造,以至于酿酒师将其称之为“厨房水槽啤酒”。产生了甜美顺滑的口感,黑色的酒体中散发出烘烤味和略微巧克力味、咖啡味和奶油味。我们在酒吧出售时会加入氮气,但瓶装版我们通过酵母进行天然碳化,使其产生令人难以置信的醇厚和光滑酒体。它真的很美味,你会相信奶油能够飞跃月亮的。
Feral Dark Matter Porter
这款Dark Matter Porter就像航行在无边无际的黑色海洋上,使你昏昏欲睡且迷失方向。 坦桑尼亚咖啡、荷兰可可和马达加斯加香草豆荚的香味飘到空气中,在重力作用下,将嘴吸引到玻璃杯中。连接,锁定然后密封空气舱口,它提供了人与物质之间的安全通道。巧克力、咖啡、香草和乳糖相互融合,产生了极其顺滑圆润的口感和风味。 这款酒是为了2017年GABS啤酒节而酿造。
Feral Boris Russian Imperial Stout
这款Boris Russian Imperial Stout来自俄罗斯母亲的寒冷深处,咳咳咳,我们指的是澳大利亚西部的新兴城市珀斯。它拥有着墨水一般黑的粘稠酒体和摩卡般致密的泡沫,使用了包括进口烘烤麦芽、黑色麦芽和巧克力大麦麦芽等五种麦芽酿造,产生了浓郁的浓缩咖啡和巧克力香气和味道。这款酒非常值得品尝,没有什么激进的风味,适饮温度为8-12摄氏度。