Deeds Quiet Deeds: Intergalactic Lovechild Sour Hazy Double IPA (Can)
处在两个世界之间,我们的Intergalactic Lovechild代表了通常独立于自己设备独立现实的融合。这款IPA具有酸味收口感和明显的啤酒花味。它不仅开启了感知之门,而且将征服了他们。准备好将第2版本输入到你的大脑中。
Deeds Intergalactic Lovechild V2 Sour Hazy Double IPA (Can)
夹在两个世界里,星际孤儿代表着两个IPA世界的交融。浑浊双倍印度淡色艾尔,双倍干投阿扎卡(Azacca)和西楚(Citra)两种啤酒花,多汁的新英格兰酒体并有着浓郁的热带水果风格酒花表现,以酸收尾,虽为双倍,但是平衡易饮。
Deeds Sawtooth Pineapple Sour Ale (Can)
锯齿形屋顶最初在19世纪初被广泛使用,目的是让阳光进入。在Deeds酒厂,我们相信能够捕捉到阳光富裕的强烈菠萝味和柔和的酸味。我们使用了莫图伊卡(Motueka)和阿扎克(Azacca)两种啤酒花酿造,以及法国赛松酵母进行发酵,这款啤酒随时随地都是一种乐趣。
Moon Dog In the Crumble, the Mighty Crumble Berry Crumble Dessert Sour Ale (Can)
这款甜点酸艾尔具有强烈的混合莓果味,可口的肉桂和香草香气,并且具有良好的酸度。
Deeds Milk Bar Series Imperial Cream Sour Ale - Peaches And Cream (Can)
这是一款深受甜点启发的奶昔酸艾尔。充满了怀旧的气息,致敬澳大利亚那些街边的手工甜品店。这款酸艾尔加入了大量的桃子、香草和乳糖酿造,让你回到那打碎小猪存钱罐,飞奔去街边甜品店的美好时光。
Hop Nation SITE FP - Guava Golden Sour Blonde Ale
这款SITE FP - Guava Golden Sour Blonde Ale以金色艾尔为基酒,加入了大量番石榴进行熟化,酒体呈金黄色,热带水果风格清新浓郁。
Moon Dog Magnificent Mullet Series: David Boysenbowie Sour Ale (Can)
这个系列是向80年代最时髦的胭脂鱼发型的致敬,这种头型上面短后面长,标志性人物便是大卫·鲍伊,他的音乐定期在Moon Dog酒吧播放。我们加入了大量水果酿造,入口短暂闪亮的酸味过后是悠长持久的博伊森莓果香气。
Deeds Milk Bar Series Imperial Cream Sour Ale - Strawberry, Lactose & Vanilla (Can)
这是一款深受甜点启发的奶昔酸艾尔。充满了怀旧的气息,致敬澳大利亚那些街边的手工甜品店。大量投入的草莓、香草和乳糖,让你回到打碎小猪存钱罐,飞奔去街边甜品店的美好时光。水果投放量:250克/升。
Hop Nation SITE FP - Lapin Cherry Sour Ale (2019)
900kg有机拉宾车厘子全部投入3000L的大型橡木桶里,和原本在大型橡木桶(Foedre)中已经发酵9-12个月的金色艾尔基酒,再次延长6个月的发酵时间。投入的车厘子全部来自维多利亚中北部贝纳拉的马克农场。更多维度表现车厘子本身酸和谐共处的甜味,夹杂着一层杏仁糖膏(Marzipan)的味道,当然少不了橡木桶所带来的funky。香气上的表现在这里则更偏向(葡萄)酒香性质(vinous)。昂扬的酸度给口感上更锐利的表现,让拉宾车厘子毫无违和的进入到了酸啤酒领域。
Mr Banks Blackberry Parfait Blackberry Cream Sour Ale (Can)
这款Blackberry Parfait Blackberry Cream Sour Ale在煮沸锅中进行了预先酸化,然后加入了黑莓和香草熟化。这是迄今为止我们水果风味最重的酒款。