La Sirène Première Mosaic Saison
La Sirène Première Mosaic是一款多汁、明亮的野菌发酵艾尔,采用我们的自制风格制作,包括多种混合发酵和前端啤酒花芳香。它展示了我们标志性的野生酵母,热带水果和杏子的香气,以乳脂状的乳酸酸味包裹着,展现出可爱的新鲜马赛克啤酒花。
Mornington Peninsula The Farm Saison
The Farm是对比利时瓦隆尼亚地区传统手工农舍艾尔的致敬。这款赛松展现了梨子、草料、苦瓜的香气,随后是浓郁的柑橘和核果风味。在法式橡木桶中和布雷特酵母一起陈酿,为其增添了酸味、花香和复杂的质地,以及精致的橡木余味。
La Sirène Bière De Provision Saison
Bière De Provision是我们农舍风格的工人啤酒,带有花香,清新脆爽。我们的这款啤酒由于多种原因的水合作用,其酒精度仅为3.8%,酒体偏轻,也正体现了一款供应啤酒的真正灵魂。独特的野生酵母赋予了它清爽的酸味和一丝天然林木的气息。
La Sirène Urban Pale Saison (Can)
这是一款酒花型多汁的农舍淡色艾尔,由我们的Urban Farmhouse Brewery酿造的。葡萄柚和松球的特性与一种坚定的苦味,被甜瓜、黑胡椒和柑橘皮风味无缝地包裹起来。一款为城市劳累准备的Urban Pale……
La Sirène Bière De Printemps Saison (Can)
对于Bière De Printemps,老的法国酿酒师们会有一个传统,我们会使用春季初期之前剩下的所有麦芽和啤酒花,来创造这样一款特殊的春季啤酒。
Bridge Road Chevalier Saison
赛松是一种经典的比利时风格啤酒,在其他地方并不常见。作为传统,农民和他们的工人酿造这种酒作为夏季饮料来饮用。Bridge Road Brewers将自制的赛松加入到了他们的骑士系列。 这款啤酒是非常独特的,有着轻质的稻草色和明亮的白色泡沫。由于赛松酵母菌株的加入,啤酒以酚酯类香气为主,同时也赋予了它独特的干和酸涩味道。这种柑橘的味道和草味啤酒花味道使得它成为一款很好的就餐酒,从海鲜到蓝奶酪,你可以用它来搭配任何餐品。
La Sirene Saison
妖姬赛松(La Sirène Saison)是一款特别的啤酒,它是对原产于比利时南部瓦隆地区的农舍风格啤酒的致敬之作,这种啤酒最初是为了给在田间劳作的农夫们解渴之用。酒体呈现深金橘色,伴随着野果的芳香,复杂质朴的风味和些许来自于酵母的刺鼻感完美结合,收口干脆利落。 曾获得: 2014 年 CBIA CHAMPION FRENCH&BELGIAN STYLE 金奖 The Critics Choice 百强啤酒 --- 澳大利亚 2014 年顶级啤酒 第四名
La Sirene Paradoxe
妖姬塞森是酒厂心目中特别的一款啤酒,它是对原产于比利时南部瓦隆地区的农舍风格啤酒的致敬之作,这种啤酒最初是为了给在田间劳作的农夫们解渴之用。这款经典获奖之作的酒体呈现深金橘色,伴随着野果芳香。复杂质朴的风味和些许的刺鼻感(得益于酵母)完美结合,收口干脆爽利。 2014 年 CBIA CHAMPION FRENCH&BELGIAN STYLE 金奖获胜者 The Critics Choice 百强啤酒 --- 澳大利亚 2014 年顶级啤酒排名第4
La Sirene Super Saison
妖姬超级赛松(La Sirène Super Saison)是一款口感超重的农舍啤酒,可以在那些普通啤酒不够劲的场合饮用。 此款啤酒呈现出质朴的橙色色调酒液,散发着热带水果的芳香,收口干涩辛辣,标志性的酵母配方使得它光芒四射,称得上是一款“超级赛松”。
La Sirene Farmhouse Red
这是一款用5种比利时麦芽和新鲜玫瑰蕾、芙蓉花、蒲公英等鲜花酿制而成的农舍红色艾尔,酿造时使用了佛兰德人古老的酿酒技术。泥土的气息混合着李子、油桃等红色水果的芬芳成分为基调,麦芽醇厚的口感是骨干,玫瑰、蒲公英等甘甜的花香和高贵的啤酒花的苦味则紧紧萦绕。