Maha Nine Mongolia Wheat Wine
草原雄鹰展翅飞,一个翅膀挂三杯,来过内蒙的朋友,肯定知道草原白的威力。这是第一次,应该也是国内第一家尝试做小麦烈酒(Wheat Wine),采用格鲁特(Gruit)工艺,不添加酒花,熬煮阶段使用香料,加入了内蒙古产的芫荽籽、葛缕子等香料,复合香气非常重的一款酒。
NBeer Winter's Coming Weizenbock
牛啤堂凛冬将至博克小麦的是我们的双料小麦啤,浓郁焦糖麦芽味,平衡的苦度、发甜而微酸的口感及清淡大料香,是一款特别适合冬天的暖身酒。 博克小麦,可能是最好的冬季酒之一,保持着普通小麦啤的易饮性,又能带来冬日的温暖,她也许不像双倍IPA和帝国世涛那样称霸市场… 可牛啤堂从来不是只是跟着趋势,我们目的是让中国消费者,能亲尝到啤酒的广泛境域!
Trueman Huo Qubing Dunkler Weizenbock
汉代名将霍去病,作战期间专门用车拉着美酒,一路打一路喝。西汉元狩二年(前121年),霍去病在河西走廊大破匈奴,汉武帝赏赐御酒,霍去病认为功在全军,但人多酒少,于把酒倒于泉中,与将士共饮,现在“酒泉”的地名,就是这样来的。公元二零一九年,为了迎接冬天的到来,我们做了这款小麦博克,强烈的的麦芽香配合上酵母与酒精的融合增加了酒体的复杂性与有趣程度,喝上一杯你也能成为冠军侯。
Stone Dayfall Belgian White Beer
这款加入了佛手柑橘皮和芫荽籽酿造的Dayfall Belgian White很可能是有史以来最好的啤酒,你可以在阳光下尽情享用。虽然我们的IPA广受赞誉,但酿酒师多年来一直在酿造令人难以置信的比利时风格啤酒,他们甚至曾经获得过Great American Beer Festival比赛的奖项。这款啤酒的酿造目的是为了捕获那些不喜欢双倍IPA和帝国世涛的新晋粉丝们的芳心。
Du Bocq Blanche de Namur
这是一款使用了香草籽和橘子皮酿造的比利时白色小麦啤酒,喝起来带有浓浓的水果香气,味道相当清爽。
To Øl Cloud 9 Witbier
这是一款具有Session意味的小麦苦啤,散发着丰富的味道,让您不断地想重复饮用,即便在您喝过一杯浓重的帝国世涛、或者是酸味十足的老贵兹之后。 它在酿造过程中加入了芒果与橙皮,对于小麦苦啤的酵母起到了很好的味道补足,再加入“阿马里洛”与“马赛克”啤酒花带来的热带果味、柠檬与柑橘类味道。使用未发芽的小麦给这款啤酒带来了饱满与圆润的酒体。
Weihenstephaner Hefe Weissbier
我们的金色小麦啤酒拥有标志性的白色泡沫,丁香的香气以及让所有人都印象深刻的香蕉味。酒体丰满口感光滑,在任何时候都可以尽情享用,搭配鱼或其他海鲜,甚至搭配辣奶酪也完全没问题,尤其是传统的巴伐利亚小香肠更是满分推荐。这是一款可以体现出我们维森传统味道的啤酒。
New Belgium Fat Tire Belgian White
25年前我们开始酿造老胖车 比利时风格艾尔。时至今日,它已经成为标志性的啤酒,同时也是精酿的象征和代名词。今天,我们要在这个系列中加入一款 比利时白啤酒,灵感来源于我们拥有长达十年的比利时啤酒酿造经验。这款啤酒使用了塞维利亚香橙和印度芫荽。这是一款新鲜的、拥有完美甜度和天然口感的比利时白啤酒。
Schneider Meine blonde Weisse(TAP 1)Hefeweizen
有着春天的新鲜感 - 一个关于精致蔬菜的创意 有光泽的黄铜色有机小麦啤酒,其材料是认证的生长于自然土地的有机材料。 啤酒花和柑橘与微辣的香气,完美地平衡了麦芽与啤酒花的特性。 闻起来很香,喝起来很爽滑 食物搭配可以是美味的长棍面包和茄子奶油,腌制鲑鱼与莳萝或烤芦笋面。
Lazy Guys Witbier
这款懒人精酿 比利时小麦啤酒来自成都懒人精酿啤酒馆,酒标图案为骷髅骑士。酒体浑浊,香气浓郁,十分易饮。