Labieratorium Weizenbock
这款Weizenbock是同类啤酒中的特殊代表,通过结合珍珠(Perle)、西姆科(Simcoe)和泰南格(Tettnanger)三种不同品种的啤酒花,以及上部发酵的工艺,产生了迷人的芒果味。入口感中拥有均衡的麦芽味,以及浓郁的水果味和微妙的苦味。
Riedenburger Dolden Bock Weizendoppelbock
这款Dolden Bock是一款小麦双倍博克,使用了精选的啤酒花进行干投,产生了小麦、丁香、香蕉和李子味。
Rittmayer Weizen Bock
终结无聊,接受香气爆炸吧! 这款Dunkler Weizen doppelbock使用了泰南格(Tettnanger)啤酒花,遵循了1516年“巴伐利亚啤酒纯净法”酿造。拥有丁香、香菜、八角茴香、牛奶巧克力、焦糖和咖啡的味道,酒体丰满,气味浓郁。不仅仅能搭配甜点饮用。注意:即使是小口啜饮也会带来强烈的香气。适合搭配浓郁的汤、辛辣的小吃、野味或亚洲菜肴享用,也可以作为开胃酒饮用。适饮温度为9-10摄氏度。
4655 White Swan Hefeweizen Bock
来自于4655 Brew Co.的Swan系列,该系列分为Black Swan与White Swan,其中White Swan系列由诸多小麦基调的风格组成,而这款Hefeweizen Bock就是其中的德式小麦博克。
Union Craft Miracle Weizenbock
奇迹(Miracle)小麦博克是我们对汉普顿34街年度灯展的赞美,被称为“第34街的奇迹”。这是一款用三种不同的麦芽酿造的烈性深色小麦啤酒,用传统的德式小麦酵母发酵而成,给人以丁香和香料的微妙味道。
Devils Backbone Skull Crushing Ape Weizenbock
这款Skull Crushing Ape Weizenbock拥有饱满的深色酒体,复杂的深色麦芽味道与水果味和辛辣的小麦啤酒酵母的味道互相交织。这个名字源于高度进化的文学交流,被构想为:做到完全公正,准备好被美味碾压吧!
New Glarus Dancing Man Wheat Weizenbock
如果你热爱小麦啤,那么这支啤酒一定会让你兴奋不已。从1995年来,我们就开始酿造这种德国巴伐利亚风格的小麦啤,小麦来自威斯康星州。这种啤酒会像瀑布一样飞溅到你的杯子里,浓郁的丁香和肉桂的香味将会充斥于你的鼻腔,甘甜的水果和小麦会亲吻你的嘴唇。这时候,你会抿掉嘴唇上的泡沫,立刻有种想站起来跳舞的冲动。
Weyerbacher / Tölzer Mühlfeldbräu Brau Heist Weizenbock
这款酒是与德国的Tölzer Mühlfeldbräu酒厂合酿的,使用了实验型的丽影(Loral)啤酒花和非常复杂的麦芽组合,是一款四倍小麦博克。
Hopferei Hertrich Veto Weisser Hai Weizenbock
这款Weisser Hai是一款干投酒花小麦博克,其中啤酒花起着重要的作用,因此拥有着微妙的苦味。杯中橙金色的浑浊酒体就好像海面上的夕阳闪闪发光,成熟香蕉的气味和轻微的树脂香气刺激着鼻腔,激起了人们对第一口的兴趣。在口感上,香蕉和酸浆果的多汁味道萦绕在舌头上。但不要被这种短暂的和谐所欺骗,白鲨随着收口感中的啤酒花香气迅猛而来,味道会使人联想起蓝莓和黑醋栗。 千万要记住,如果白鲨太多的话,他们会把你撕成碎片。 使用了慕尼黑麦芽(Münchner)、皮尔森麦芽(Pilsner)和焦糖麦芽(Caramelmalz),以及哈勒图彗星(Hallertauer Comet)和哈勒图 米特符赫(Hallertauer Mittelfrüh)啤酒花酿造。适合搭配丰盛的烤肉或野味饮用。建议冷藏后使用小麦啤酒杯,有意识地享受新鲜的啤酒花香气。曾获得2018年Meininger国际精酿啤酒大赛 金奖
Autenrieder Weizen Bock
我们历史悠久的Schloßbrauerei Autenried啤酒厂酿造了四种不同的特产麦芽酒,以及浓郁的啤酒麦汁。在开放的橡木桶中进行发酵,散发出由于陈酿而产生果味的芳香,易于饮用。