Cycle Maple MW Stock Ale
这款Maple MW Stock Ale加入了乳糖酿造,并且使用了枫糖浆桶进行陈化,是一款风味浓郁的老艾尔。它的酒体呈不透明的棕黑色,枫糖浆与橡木风味相互融合,再加上乳糖产生的甜美口感,使整体风味非常迷人。
Kane Picture In Reverse : Bourbon Barrel Aged Old Ale
Picture In Reverse是我们酒精度13.3%的波本桶陈酿老艾尔。我们用一种单一的麦芽配方酿制了这种啤酒,几乎完全是英国的千金一诺麦芽,然后将其煮沸了三个小时以减少麦汁并浓缩麦芽汁。在用我们自制的啤酒酵母发酵后,我们在波本酒桶中陈酿了一年多,使啤酒呈现出深色和麦芽味,并带有焦糖、香草和深色水果的味道。
The Bruery Sucré Old Ale - Tawny Port
传统的六周年纪念礼物是糖果或糖,所以我们将法国六周年纪念啤酒“Sucré”命名为“糖”。Sucré是我们的六周年啤酒,使用我们的比利时酵母菌株,以英式老啤酒传统酿造。Sucré通过复杂口味的深色水果、香草、橡木和焦糖味道进行分层,这是一款标志重要里程碑的完美啤酒。 这个版本在黄褐色波特酒桶中酿造而成。
The Bruery Sucré Old Ale - Tequila
传统的六周年纪念礼物是糖果或糖,所以我们将法国六周年纪念啤酒“Sucré”命名为“糖”。Sucré是我们的六周年啤酒,使用我们的比利时酵母菌株,以英式老啤酒传统酿造。Sucré通过复杂口味的深色水果、香草、橡木和焦糖味道进行分层,这是一款标志重要里程碑的完美啤酒。 这个版本在龙舌兰酒桶中酿造而成。
AleSmith Olde Ale 2016 - Bourbon Barrel
AleSmith Olde Ale 是一种传统的英式老艾尔(British-style Old Ales),他们从2005年开始每年酿造一批。Olde Ale 酒体浓郁,麦芽风味突出,葡萄干与水果干的柔香和复杂的黑糖相互融合,所有的这些风味与传统英式酒花带来的苦味达到了完美的平衡。而波本桶的陈酿为其增添了香草的香气,同时也使酒体更加复杂。它可以立即享用或者保存一二十年后饮用,它是一款Bacchus用来犒劳自己的健康的艾尔。
Thomas Hardy's Ale Old Ale - 2004
来自Eldridge Pope酒厂的老艾尔。Thomas Hardy’s Ale是稀缺、微妙且复杂的啤酒,它是啤酒爱好者眼中珍贵的干邑酒。像是精美的葡萄酒一样在瓶中成熟,这款老艾尔会随着陈放的时间而进化,并且至少能存放26年。不适合在它味道微弱时享用,特别是在年轻傲慢之时,如果你有耐心将它至少窖藏十年的话,成熟能为它带来其他啤酒无法比拟的优雅风味。
Thomas Hardy's Ale Old Ale - 2007
来自Eldridge Pope酒厂的老艾尔。Thomas Hardy’s Ale是稀缺、微妙且复杂的啤酒,它是啤酒爱好者眼中珍贵的干邑酒。像是精美的葡萄酒一样在瓶中成熟,这款老艾尔会随着陈放的时间而进化,并且至少能存放26年。不适合在它味道微弱时享用,特别是在年轻傲慢之时,如果你有耐心将它至少窖藏十年的话,成熟能为它带来其他啤酒无法比拟的优雅风味。
Thomas Hardy's Ale Old Ale - 2008
来自Eldridge Pope酒厂的老艾尔。Thomas Hardy’s Ale是稀缺、微妙且复杂的啤酒,它是啤酒爱好者眼中珍贵的干邑酒。像是精美的葡萄酒一样在瓶中成熟,这款老艾尔会随着陈放的时间而进化,并且至少能存放26年。不适合在它味道微弱时享用,特别是在年轻傲慢之时,如果你有耐心将它至少窖藏十年的话,成熟能为它带来其他啤酒无法比拟的优雅风味。
Hill Farmstead Peleg Old Ale
小法勒希尔(1757年-1831年)是我们的曾曾曾曾祖父,也是格林斯伯勒的原居民之一。为了几年他,我们精心制作了这款老艾尔,并将我们自家的微生物菌株群保留在我们最喜欢 Third-Fill 波本桶中超过18个月,这样就可以慢慢地发展其复杂、独特的风味,并充分吸收了周边的酿造元素。Peleg 最开始的版本是与我们来自 Bryggeriet Djævlebryg 的丹麦朋友符文和奥拉夫,以及来自 Kissmeyer 酿酒厂的安德斯·基斯迈耶共同酿造的。这款酒最初于2014年7月发布。
Premium Beers From Spain Toro De Osborne Old Ale
精酿Toro是一种新概念,一种新的理解,感受和享受这种古老饮料的新方式。小规模加工,完全天然成分和最高的品质。精酿Toro另一个特点是,它是用雪利酒木桶陈酿的,赋予其独特的特性。 明亮的铜色酒体,薄薄一层米色泡沫。 风格:用雪利酒桶陈酿的老艾尔。