Tree House Spring Double IPA (Can)
Spring是一款帝国IPA它的酿造灵感来自心中对季节赋予的精神品格。利用浅色麦芽和大量的美国啤酒花,包括勇士(Warrior),阿马里洛(Amarillo),马赛克(Mosaic)和西楚(Citra),Spring在杯中的颜色随着体积增长而由浅黄变深,散发出柑橘,柚子和蜜瓜的香味。风味也随之而来,形成了一种非常多汁和充满活力的啤酒——在我们每年在新英格兰的重生中享受的完美饮料。
Other Half Triple Broccoli Special Reserve Imperial IPA (Can)
Triple Broccoli系列与西楚(Citra)酒花一起获得了特别珍藏的护理,代替了马赛克(Mosaic)、西姆科(Simcoe)、哈勒陶布兰克(Hallertau Blanc)和卡斯卡特(Cascade)啤酒花。
Trillium Congress Street NE IPA (Can)
这是一款延龄草的旗舰美式IPA,突出了独特芳香的澳大利亚银河酒花。 闻起来拥有松树,柑橘皮,甜瓜和菠萝的香气。 桃子,柑橘和热带水果的味道明显,中度的苦味与淡淡的饼干特色的麦芽风味达到了很好的平衡。
Hill Farmstead Society & Solitude #6 DIPA(Can)
这款帝国IPA几乎全部采用太平洋西北地区的马赛克(Mosaic )啤酒花酿制而成。
Equilibrium Fluctuation Imperial IPA (Can)
平衡的偏离被称为波动,这款 Fluctuation Imperial IPA的酒液呈现出一种非常朦胧的橘红色,充满了浓郁的热带水果、芒果、菠萝以及荔枝的气息,并且在入喉之后能够感受到类似于冰淇淋与奶油的暗流碰撞在一起的味道,强烈推荐。
Root + Branch Darkness at Noon Triple IPA (Can)
这款加入了燕麦和小麦糖化的Darkness at Noon Triple IPA使用了西楚(Citra)、彗星(Comet)和西姆科(Simcoe)三种啤酒花进行干投。这款酒使用的配方将我们的Dead Men on Holiday IPA配方放大成了The Assayer Triple IPA的规模。
Tree House Super Typhoon NE Double IPA (Can)
Super Typhoon 是 Hurricane 的另一种形式,在煮沸和干投阶段加入了大量西姆科和西楚酒花。另外,改进的工艺能够让啤酒在投入更多酒花时,保持轻薄易饮的特点。西姆科和西楚是我们短短的酿酒历史中最喜欢的酒花搭配,西姆科带来的热带水果、百香果味道与西楚的柑橘类味道完美融合。多汁顺滑的口感不会让你感到压力过大,我们很高兴与您分享这款啤酒。
Monkish Foggiest Window TDH Double IPA - Batch 4 (Can)
这款2020年批次的Foggiest Window TDH Double IPA使用了西楚(Citra)、尼尔森·苏维(Nelson Sauvin)和银河(Galaxy)三种啤酒花进行三次干投,没有更朦胧,只有最朦胧。发布于2020年11月14日。
Parish DDH Ghost in the Machine NE Double IPA
这是到目前为止我们最饱和、最黏稠的IPA,在干投酒花阶段每桶添加了8磅的西楚(Citra)啤酒花,这些酒花将会主宰你的感官。欢迎来到未来。
Root + Branch / Evil Twin NYC Straight to Hell Triple IPA (Can)
这款Straight to Hell Triple IPA是与纽约邪惡雙子酒厂(Evil Twin NYC)的合作酒款,使用了多种麦芽和小麦糖化,并且干投了三种独特的美国啤酒花。