Spring是一款帝国IPA它的酿造灵感来自心中对季节赋予的精神品格。利用浅色麦芽和大量的美国啤酒花,包括勇士(Warrior),阿马里洛(Amarillo),马赛克(Mosaic)和西楚(Citra),Spring在杯中的颜色随着体积增长而由浅黄变深,散发出柑橘,柚子和蜜瓜的香味。风味也随之而来,形成了一种非常多汁和充满活力的啤酒——在我们每年在新英格兰的重生中享受的完美饮料。
品牌:树屋/Tree House 风格:帝国IPA/Imperial IPA 产地:美国/USA 酒精度:7.9%vol 原麦汁浓度:15.8 °P 罐装日期:2020.03.10 饮用日期:2020.06.01 饮用温度:5 °C-12 °C 包装:不得不说,树屋在酒的起名上,主题总是把控得相当好。季节系列的“春”,设计上特别契合:白色背景的衬托下,盛开着各类花朵,春意盎然。没有树屋标志性的Logo,如果不是包装右下角的“Tree House”字样,根本看不出来这是一款树屋的酒。 香气:开罐香气四溢,扑鼻而来浓重的青草气息,辅以一定的芒果、柑橘、西柚的气息,同时带出了一定的湿纸皮感;麦芽的甜香感若隐若现,尾段能感觉到一定的酒精质感。回温之后,香气表现有所下降。 外观:极浑浊的橙黄色酒体,整体偏暗,色度在4左右,边缘呈一定的米棕灰色;酒体稳定之后,没有明显的酒头,厚度较浅,持久性一般,有略微一点儿挂杯。难得的是,杯底没有明显的颗粒或者结块。 风味:入口可感知明显的柑橘、芒果、青草的风味,果香浓郁,不过,湿纸板的风味同样明显;麦芽的甜香与酒花的苦味相互交融,不过随后酒花的苦味占据主导,并逐渐尖锐;收口有一定的酒花味萦绕口腔,以及一定的酒花苦味。 口感:中等偏上的酒体,酒体厚实,二氧化碳沙口感中等偏上,酒精辛辣感明显。 总体印象:春在酒花上的使用,与其他款树屋略有不同,带来浓郁果香的同时,酒精感的压制、苦味的收放程度,这两方面的表现略显欠缺。层次感虽说丰富,但是平衡并不是做得很好。
最近的树屋品质时好时坏,二月产的浑浊就比三月产的浑浊好,3月的这批春,算是品质稳定好的,香气内敛,入口层次感很好
这款酒的酒标非常好看,漂亮的花卉图案暗示了这或许是一款花香调的IPA,倒入杯中呈浑浊的橘黄色,泡沫丰富,细腻且持久。 闻香像是薄弱环节,香气难以寻觅,总体呈现出一股清新的青草气息。 入口满口的树脂香气,清脆且多汁,像咬了一大口香甜的荔枝,收口有一点点拖沓,但是余味是持久的。 这款酒是很多女孩子的口粮,酒标漂亮,酒体简单但是易于欣赏,是一款非常耐喝的小品,在炎热的夏天来上那么一大口,真是酣畅淋漓的舒畅!
开罐闻香有些偏弱并没有太多香气涌出 略显暗淡的橙黄色混浊酒液 中度酒体沙口感较足 入口是柑橘芒果的香气 一些松脂和青草的味道 中段开始苦度飙升 后段稍显出一些水感 整体上苦度比较明显且持久(在NE当中) 酒花香气还算可以 但苦度有些盖过香气了 酒体并没有十分饱满
补课。香气和前半段一般,胜在后段特别绵密持久,柑橘、热带水果等感觉有,但春的感觉更多体现在了植物根茎的多汁感上,还有点熬煮麦汁的感觉。听着很违和其实不是,多汁与植物根茎的感觉并不矛盾啊,感觉学到了。酒不厚,但层次够,挺经典的,蛮好喝易饮,非常绵软香甜的植物气息,比雪要强很多。
ChaosWang 2020-06-01 23:03
品牌:树屋/Tree House
风格:帝国IPA/Imperial IPA
产地:美国/USA
酒精度:7.9%vol
原麦汁浓度:15.8 °P
罐装日期:2020.03.10
饮用日期:2020.06.01
饮用温度:5 °C-12 °C
包装:不得不说,树屋在酒的起名上,主题总是把控得相当好。季节系列的“春”,设计上特别契合:白色背景的衬托下,盛开着各类花朵,春意盎然。没有树屋标志性的Logo,如果不是包装右下角的“Tree House”字样,根本看不出来这是一款树屋的酒。
香气:开罐香气四溢,扑鼻而来浓重的青草气息,辅以一定的芒果、柑橘、西柚的气息,同时带出了一定的湿纸皮感;麦芽的甜香感若隐若现,尾段能感觉到一定的酒精质感。回温之后,香气表现有所下降。
外观:极浑浊的橙黄色酒体,整体偏暗,色度在4左右,边缘呈一定的米棕灰色;酒体稳定之后,没有明显的酒头,厚度较浅,持久性一般,有略微一点儿挂杯。难得的是,杯底没有明显的颗粒或者结块。
风味:入口可感知明显的柑橘、芒果、青草的风味,果香浓郁,不过,湿纸板的风味同样明显;麦芽的甜香与酒花的苦味相互交融,不过随后酒花的苦味占据主导,并逐渐尖锐;收口有一定的酒花味萦绕口腔,以及一定的酒花苦味。
口感:中等偏上的酒体,酒体厚实,二氧化碳沙口感中等偏上,酒精辛辣感明显。
总体印象:春在酒花上的使用,与其他款树屋略有不同,带来浓郁果香的同时,酒精感的压制、苦味的收放程度,这两方面的表现略显欠缺。层次感虽说丰富,但是平衡并不是做得很好。
无酿 2023-07-24 10:24
杨洋uMpMQK 2022-06-08 14:06
魏大雄 2022-05-27 13:18
最近的树屋品质时好时坏,二月产的浑浊就比三月产的浑浊好,3月的这批春,算是品质稳定好的,香气内敛,入口层次感很好
轲 2022-05-12 07:05
捡漏 2022-05-09 20:10
这款酒的酒标非常好看,漂亮的花卉图案暗示了这或许是一款花香调的IPA,倒入杯中呈浑浊的橘黄色,泡沫丰富,细腻且持久。
闻香像是薄弱环节,香气难以寻觅,总体呈现出一股清新的青草气息。
入口满口的树脂香气,清脆且多汁,像咬了一大口香甜的荔枝,收口有一点点拖沓,但是余味是持久的。
这款酒是很多女孩子的口粮,酒标漂亮,酒体简单但是易于欣赏,是一款非常耐喝的小品,在炎热的夏天来上那么一大口,真是酣畅淋漓的舒畅!
悠哉小羊 2022-05-08 14:32
开罐闻香有些偏弱并没有太多香气涌出
略显暗淡的橙黄色混浊酒液
中度酒体沙口感较足
入口是柑橘芒果的香气
一些松脂和青草的味道
中段开始苦度飙升
后段稍显出一些水感
整体上苦度比较明显且持久(在NE当中)
酒花香气还算可以
但苦度有些盖过香气了
酒体并没有十分饱满
Zodiac 2022-05-05 22:50
补课。香气和前半段一般,胜在后段特别绵密持久,柑橘、热带水果等感觉有,但春的感觉更多体现在了植物根茎的多汁感上,还有点熬煮麦汁的感觉。听着很违和其实不是,多汁与植物根茎的感觉并不矛盾啊,感觉学到了。酒不厚,但层次够,挺经典的,蛮好喝易饮,非常绵软香甜的植物气息,比雪要强很多。
bllz666 2022-05-05 17:05
ndft 2022-05-02 20:37