Struise Pannepot Grand Reserva
鸵鸟酒厂(Struise)将酒液在橡木桶中陈酿24个人月之后,诞生了这款“老渔夫 特级“窖藏”;并于 2007 年 12 月 27 日第一次装瓶。它的特别之处还在于:在第14个月时,将一部分酒液从橡木桶中取出,改为注入到苹果白兰地木桶里陈酿10个月,苹果白兰地酒桶又为啤酒增添了额外的复杂感受,醇厚且层次丰富的口感令酒饕们赞不绝口。 酒厂用这款酒来向丹麦Ø lbutikken精釀啤酒店的)耶珀(Jeppe)和迈克尔(Michael) 致敬。以感谢他们俩于2004年首先把鸵鸟啤酒带到国际上并从此一炮而红。
Struise Pannepot Reserva Belgian Strong Dark Ale
Pannepot(帆船)和Black Albert(黑阿尔伯特)是比利时鸵鸟酒厂的旗舰酒款。之所以这么说,是因为鸵鸟分别有基于这2款酒,众多的过桶版本,如诅咒系列和帆船过桶系列等。这是一款使用了2012年批次的Pannepot作为基酒,经过了在法国橡木桶中陈酿长达至少14个月的时间后,诞生了Pannepot Reserva 2012。需要注意的是,这是一款Vintage年份酒。口味方面,原本帆船普通版本拥有的:巧克力、果子、烤香、辛香、树木、甘草等风味,在陈酿后,在橡木桶风味、甜美、酒体圆润度、平衡方面得到了进一步加强与复杂。
Struise Pannepot Special Reserva Belgian Strong Dark Ale - Bordeaux B.A.
从2014年3月起,这个批次的Pannepot Belgian Strong Dark Ale在来自法国波尔多地区的橡木桶中开始陈化成熟4年时间,其中我们的选择了Margaux、Saint Emilion和Saint Estephe三种酒桶,最终于2018年灌装。
North Coast Brother Thelonious
北岸精酿谨以这款塞隆尼斯爵士兄弟纪念一代爵士乐大师塞隆尼斯·蒙克。这款比利时修道院风格的深色艾尔具有浓郁,饱满的酒体,酒精度9.4%。 本次引进国内的这款为750毫升大瓶,传统软木塞盖,酒标刻画的人物正是爵士大师塞隆尼斯本人,由加州蒙多奇诺县当地的艺术家Eduardo Smissen设计创作。 塞隆尼斯爵士兄弟啤酒与塞隆尼斯蒙克爵士音乐学院有着紧密的关联。这款精心酿造的深色艾尔,每售出一箱,北岸精酿公司都会拿出一部分提供给这所爵士音乐学院,用于支持爵士乐的教育。 曾获奖项: 2015 年欧洲啤酒之星金奖 2006 年世界啤酒大赛银奖
Struise Pannepot - Old Fisherman's Ale Belgian Dark Strong Ale (2019)
Pannepot是鸵鸟酒厂最饱满最猛烈的旗舰啤酒之一,这款比利时深色烈性艾尔带有淡淡的世涛风味。自2003年以来首次亮相,它一直位居世界最佳啤酒前100名。
Dogfish Head Raison D'Extra Belgian Dark Strong Ale - 2019
Raison D’Extra 是我们 Raison D’Etre 的加强版。这款啤酒由一种类似的谷物(包括葡萄干)酿造而成的,价格高达42便士,酒精度为16%,苦度为40。
De Ranke Noir De Dottignies
Noir de Dottignies是一款口感十分复杂的高发酵黑啤酒,由7种不同的麦芽酿造而成,包括巧克力麦芽和深色烤麦芽等。 口感:坚实,深色烤制的麦芽风味,带有光滑的苦味。
Kern River Choir Loft - Barrel-Aged Belgian Strong Dark Ale
在港口桶中与欧洲麦芽、比利时酵母和比利时糖果一起陈酿,甜美的味道掩盖住高达11.5的酒精度,香气怡人。
Struise Pannepot (10%) Belgian Dark Strong Ale
在二十世纪初期,靠近法国边界的德潘尼村,以两件事情闻名于世:沿海可以看到的“Pannepots”(渔船),以及当地独特的深色啤酒。我们的这款帆船啤酒是对这些强壮的水手和他们美味的佳酿的致敬。
Van Steenberge Gulden Draak Classic Dark Red Triple
传说镀金龙第一次出现是在Norwegian国王—Sigrid Magnusson在1111年留下的十字军的船首。他向Constantinople(当时的Istanbul)国王提议将雕塑放在Aya Sophia圆顶。几百年之后,Baldwin四世—Flemish伯爵将其作为展示品运回。在这里,金龙结束了Bruges的掌控。1382年,在Beverhout的战争之后,比利时根特的居民将其作为战利品带走并安放在了钟楼的顶端。在钟楼,所有的公共特许权都被保留。金龙必须保护这些文件,并且它也是该城市自由和力量的象征。