Buxton Rain Shadow 11.8% ABV
这款产自英国 Buxton 酒厂的帝国世涛以它饱满的酒体、浓烈的味道和迷人的焦香味博得了许多人的欢心。它的酿造过程持续了整整8个月,可想而知,它不是一款普通的啤酒。
Buxton Rain Shadow Imperial Stout - 2019 (Can)
这款2019版本的Rain Shadow Imperial Stout是一款深沉、厚重的帝国世涛,充满了强烈的深度烘烤特制麦芽风味,酒体呈饱满的纯黑色。
Wylam Macchiato Hazelnut Praline Coffee Porter
复杂的原料带来丰富的酒体和口感,榛果糖、乳糖的加入使得这款酒就像一杯冷萃榛果咖啡一样顺滑。
North Brewing / Seven Island Imperial Stout (Can)
这款与七岛酒厂(Seven Island)合酿的帝国世涛饱满醇厚,使用了大量特殊麦芽,包括淡味艾尔麦芽、慕尼黑、修道院、焦糖慕尼黑3号、焦糖香型麦芽和黑麦,通过较高pH值的糖化,使这款帝国世涛光彩照人。饱满的酒体和丰富的复杂风味穿越了红浆果咖啡、葡萄干、无花果、焦糖苹果、苦黑巧克力和温暖的烘烤气息。我们加入了带壳的开心果对啤酒进行再循环,增添了木质气息、松木和蜂蜜的微妙风味。
Buxton Rain Shadow Imperial Stout - 2017
这是2017版本的Rain Shadow帝国世涛,是一款深沉、厚重的帝国世涛,挤满了强烈的深度烘烤特制麦芽。在八个月的配方制作过程中我们进行过多次的编辑和调整,直到我们都很乐意进行酿造为止,最终让酿造变成了一种乐趣。
Buxton Rain Shadow Imperial Stout - 2021 (Can)
这款浓郁饱满的Rain Shadow Imperial Stout带有突出的烘烤特种麦芽风味,酒体呈纯黑色,棕色的泡沫细腻顺滑。
Siren / Varvar Mavka Imperial Porter
这款Mavka Imperial Porter是我们与乌克兰基辅的Varvar Brew酒厂的合作酒款,将我们的Shattered Dream Imperial Stout和Varvar酒厂的Caribbean Dream Porter两款酒的配方混合,产生了丰富的巧克力、咖啡、椰子和焦糖味。Mavka这个名字可以追溯到乌克兰神话。
Wander Beyond Dark River Imperial Porter (Can)
这款Dark River Imperial Porter拥有纯黑色的酒体,泡沫呈棕褐色,其中散发着甜甜的太妃糖、黑巧克力和淡淡的咖啡香气,口感如丝般顺滑,收口时碳酸度较低,14%的酒精度带来了舒适的温暖感。
Buxton Stronge Extra Stout
这款来自英国巴克斯顿酒厂(Extra Porter)的“超级非凡世涛”最初是为了庆祝酒厂新的首席酿酒师的到来而酿。它有着饱满的酒体,口感顺滑,带有可可、香草、咖啡以及烤麦芽的风味。
Siren / Dugges Draugen Imperial Porter
这款与妒忌厮合酿的深色而神秘的酒款,其灵感来自于一种古老的哥德堡波特,它的配方大概是基于历史上的一些麦芽。同样它还带有现代的风格,微量的泥煤麦芽和不错的酒精使得其烘烤风味更具层次感。在斯堪的纳维亚的民间传说中,Draugen是一名水手的鬼魂,现在通常与黑暗或神秘的海洋有关。