Cloudwater Volley West Coast IPA (Can)
请允许我们沉浸在加利福尼亚的梦想中。受到了我们喜欢的现代西海岸啤酒的启发,这款IPA充满了多汁的热带水果和柑橘的味道,同时保持纯净清爽和易饮的特点。每一口都让你充满了灿烂的阳光。
Magic Rock Fantasma Gluten Free IPA (Can)
使用金色契约麦芽、小麦麦芽以及卡拉慕尼黑麦芽作为原料,酿造出这款鲜嫩多汁的IPA。 啤酒花方面我们投入了马格努啤酒花(Magnum),然后在螺旋过程中干投了大量的西楚T90(Citra T90)啤酒花。 浓郁的水果、树脂以及超市的味道让你身处热带雨林,芒果的感觉也会让你喝一口就停不下来。
BrewDog Punk IPA
精酿啤酒革命的发起者!这是他们席卷啤酒界的旗舰IPA,是精酿啤酒向工业啤酒宣战的代表。朋克IPA向工业啤酒的阵地疯狂冲击,火力全开,油门踩到底! 这款啤酒采用了多种新世界的酒花,爆炸出饱满的热带水果香气,并扫射出西柚、菠萝、荔枝等美妙风味,回味具有坚挺的清苦。 这是一款跨大西洋的融合IPA,践踏着没落工业啤酒帝国的围墙,并独一无二地存在着。
BrewDog Punk IPA (Can)
精酿啤酒革命的发起者!这是他们席卷啤酒界的旗舰IPA,是精酿啤酒向工业啤酒宣战的代表。朋克IPA向工业啤酒的阵地疯狂冲击,火力全开,油门踩到底! 这款啤酒采用了多种新世界的酒花,爆炸出饱满的热带水果香气,并扫射出西柚、菠萝、荔枝等美妙风味,回味具有坚挺的清苦。 这是一款跨大西洋的融合IPA,践踏着没落工业啤酒帝国的围墙,并独一无二地存在着。
Pomona Island Ibuki V IPA (Can)
我们每年为Gaz的女儿Ibuki酿造这款IPA。英式麦芽,以及知空王牌(Sorachi Ace)啤酒花和柚子汁的日本原料反映了Ibuki的血缘。像她一样,这款啤酒很有趣,很傻,而且每年都在变得更美味!
Vocation Life & Death (Can)
三公斤的啤酒花加上四十公斤的大麦给予了给了这款酒生命,然而,这款酒也代表生命的轮回,使得她们的牺牲是值得的。 带有着热带水果和柑橘的味道,持续的酒花苦味与麦芽的温柔达到完美的平衡。
Siren Soundwave IPA (Can)
这是Siren酒厂出品的带有浓浓西海岸风格的 IPA,充满着微妙的苦涩味,但是很好的平衡了啤酒的风味,一口喝下去可能就会让你失去平衡。
North Brewing A Modern Age IPA (Can)
这款A Modern Age IPA使用了大量燕麦酿造,并且选择了伦敦III酵母发酵,产生了令人难以置信的顺滑和松软的酒体。盎格鲁美国彗星(Comet)啤酒花产生了强烈的橙子髓、葡萄柚汁和花香柠檬草香气。埃尔多拉多(El Dorado)啤酒花则带来了甜樱桃和西瓜香味,以及柔和甜美的肉质梨子味。
BrewDog Sink the Bismarck
欧洲大陆掀起了一股势力,酿酒狗得管管。德国酿酒师用40%酒精度的酒冲入了酿酒狗的阵地,匍匐前进,直接出现在你的雷达目标中。 请保持冷静,并继续保持你们对战略核弹企鹅的敬意,虽然它倒下了,让德国人有收复了世界最烈啤酒的头把交椅。 酿酒狗研制出了新的武器,击沉俾斯麦是一款四倍IPA,它的酒花含量提升到了普通的四倍,苦度也是平时的四倍,再经过4次冰蒸馏工艺,达到了令人震惊的41%酒精度。 这是今年啤酒界最青睐的IPA风格啤酒的暴走版,它彻底打破了极限。酒花被熬煮,被干投,被冰冻萃取,提炼出终极的果味,松木味和辛香。是对味蕾的终极肆虐,顺滑的酒液爆发出越来越浓郁的麦芽、蜜糖味,以及酒花精油味,酒花的苦味像鱼雷爆炸一般,在口腔中永远停留着。
Cloudwater / Unity Littoral Drift IPA (Can)
这款Littoral Drift IPA是我们与团结酒厂(Unity)的合作酒款,决定合并东海岸和西海岸的风格,通过两种方法酿造一款啤酒花风味浓郁的啤酒。使用了西姆科(Simcoe)和丽影(Loral)两种啤酒花酿造,香气浓郁,热带水果和脐橙味道均衡,收口感干爽,层次分明。