The Ale Apothecary Braggot
这款麦芽蜂蜜酒首先使用了旧波本威士忌桶进行6个月的陈化,然后加入了可可豆粒在旧Cascara桶中进行1个月的陈化,酒体呈琥珀色,蜂蜜、麦芽、可可、橡木和威士忌风味十分融合。
Rivercider Screech Owl Cider
这是一款与众不同的西打酒,它干燥,充满了橡木桶的气息,香味浓郁,并且伴随香草的感觉。
B. Nektar Zombie Killer Cider
蜜蜂与花蜜(B. Nektar)僵尸杀手是由密歇根酸樱桃汁、苹果汁和星蓟蜂蜜混合酿造而成的。它很甜并且很好的平衡了和酸樱桃的味道。小心…这种清爽非常让人上瘾。
B. Nektar Tuco Style Freakout
入口是矿石的味道,然后是蜂蜜和龙舌兰般的甜蜜的奶油口感。 中度酒体与较干的糖度结合,能尝出酸橙的苦味。酸感增添了甜美,而酸甜又与苦味构成美妙平衡。
SingleCut 18-Watt IPA (Can)
我们对IPA进行了重新的定义。橙皮,松树脂和热带蛇麻味道,可以轻松地与IPA相媲美,具有基本饱满,柔软的麦芽颗粒,甜美的麦芽清香无法干扰啤酒花的攻击。当你想要一个更强力的IPA,而且明天需要的时候,我们会推荐这款 - 这是我们最自豪的成就之一。
Superstition War Honey Mead
欢迎抵抗。 如果你喝了这款War Honey,那么毫无疑问你已经选择了向世俗作斗争,那些繁琐重复又毫无乐趣的东西都是需要被推翻的。你是一个自由的思想家,并不需要别人来告诉你要喝什么。 来吧!和我们一起宣布脱离大众走向独立和创新!举起你手中的War Honey,用行动对世俗说不,就是现在!
Boulevard Grand Cru Mixed Style Beer
这是一款混合型啤酒,混合了 Boulevard 精选的过波本桶比利时四料和过波本桶帝国世涛。 在这款混合啤酒中,过桶四料和过桶帝国世涛的风味都展现得淋漓尽致,平衡却不突兀——酿酒师们创造出了1+1>2的效果。
Westbrook / Edmund’s Oast There’s Nuttin Butter Than A Nice Pair of Cam Pants Barleywine (Can)
这款There’s Nuttin Butter Than A Nice Pair of Cam Pants Barleywine是我们与Edmund’s Oast酒厂的合作酒款,具有奶油饼干的风格,加入了花生酱、乳糖和香草酿造,酒体呈琥珀铜色,花生和香草的味道非常浓郁,酒精温暖感突出,口感顺滑。
Other Half Big'uns and Minotaurs Oat Wine
Big'uns and Minotaurs是一款蜂蜜香草奶油燕麦酒,灵感来自于我们最近在纳什维尔和路易斯维尔旅行时喝到的一些混合波本威士忌。 这款酒加入了大量的燕麦、纽约蜂蜜、香草以及乳糖,其中一半的啤酒被放入Jack Daniels桶中进行成熟(灵感的一部分)。
Logsdon Wilde Appel Cider
我们的有机苹果西打是在胡德河县的农场小批量生产的,这里是世界上最丰富的果园山谷之一。将当地的苹果与野海棠果混合在一起,提供了一种介于甜美果味、干爽酸单宁和脆爽口感之间的平衡。再同一种培育的野生酵母一起发酵,让西打在橡木桶中熟化一整个冬天,使其微妙的野生属性得到进一步提升。