Other Half / Interboro Interhalf Helles Lager (Can)
Other Half与一个非常有潜力的纽约本地酒厂彼此之间(Interboro)合酿的一款不同于传统的清亮型拉格,用了50%的燕麦,慷慨地投入了大量哈拉道(Hallertau Mittelfrüh)酒花,并且选用了来自于一家德国修道院的拉格酵母来发酵。
Aslin Stating the Obvious Vienna Lager (Can)
这种传统的维也纳拉格使用了维也纳、皮尔森和慕尼黑麦芽,以及贵族啤酒花酿造,酒体呈淡琥珀色、口感清爽,略带清淡的烤面包和焦糖甜味。
Fremont Golden Pilsner (Can)
这款Golden Pilsner使用了波西米亚皮尔森麦芽、白小麦和酸性麦芽,以及捷克萨兹(Saaz)啤酒花酿造,具有经典的捷克皮尔森风格。
Belching Beaver Deftones Beauty School Pilsner (Can)
美容学校是对经典比尔森啤酒风格的一种现代诠释。这款啤酒具有明亮的比尔森啤酒的清脆和清爽的可饮性,并加入了热带风味的干啤酒花和潮湿的香气,这将使你疯狂。只需喝一口,你就会向着星星射击。
Samuel Adams Sam '76 American Light Lager (Can)
通过进行拉格与艾尔酵母菌株的实验,Sam Adams的酿酒师提出了一种具有全新理念的啤酒——Sam ’76。这中真正独特的酿造需要进行两次活性发酵,二者结合,创造出一种相互和谐的美味之作。这个过程为其提供了一种独到的风味,同时展现了艾尔的轻微果味和拉格的均衡易饮与顺畅口感。Sam ’76会用其丰富的风味和香气,以及轻度酒体和清新脆爽的口感,来为任何精酿啤酒爱好者带来惊喜。酒精度仅为4.7%,完美适合各种社交场合。卡斯卡特、西楚、马赛克、西姆科和银河(Cascade, Citra, Mosaic, Simcoe and Galaxy)啤酒花赋予了它一种热带柑橘香气,并让位于鲜活多汁的柑橘类酒花风味,且没有酒花的苦味。酿酒师们进行了一年多的实验,在波士顿的小型酿酒厂中对12种不同啤酒花品种的多种组合进行了60多次的迭代测试,以完善Sam '76的配方。
Sierra Nevada / Surly Beer Camp Ginger Lager(Can)
我们在酿造一款在混合橡木蜂蜜和啤酒花发酵之前注入热姜和辣椒(强调姜热)的啤酒。 这似乎是一个奇怪的概念,让我们坦白说,这确实是一个奇怪的概念,但是成品啤酒却弥补了这种看似奇怪的口味组合。 姜是明亮而清脆的,辣椒刚好在热阈值以内,橡木使其圆润的完成。 这种超清爽的啤酒是非常平衡的,很难以置信。
Jack's Abby Shipping Out of Boston Amber Lager (Can)
这款Shipping Out of Boston Amber Lager是为了庆祝新英格兰富有传奇色彩的制造业历史而酿造的。我们使用了当地的原料酿造,带有麦芽甜味和略微啤酒花风味。在制造大胆未来的同时,向过去致敬。
Adroit Theory Thrash Metal (Ghost 970) Helles Lager (Can)
这款Thrash Metal Helles Lager口感清爽纯净,带有熬煮产生的略微饼干味,金黄色的酒体十分纯净,泡沫柔和。
Aslin Anthemic Hoppy Pilsner (Can)
这款Anthemic Hoppy Pilsner拥有较低的酒精含量,但啤酒花风味浓郁,酒体呈纯净的金黄色。
Founders Solid Gold Premium Lager
我们的态度是从不后悔,这是冒险为我们的支持者们酿造最好啤酒的态度。我们不拘泥于风格,只是酿造我们想喝的啤酒。Solid Gold是一款经典的优质拉格,采用最好的麦芽和酒花酿造。我们想挑战拉格的极限,我们不会为此而后悔。