Fidens The Farmer Double IPA (Can)
这款The Farmer Double IPA在回旋沉淀过程中加入了西楚(Citra)和马赛克(Mosaic)两种啤酒花,并且使用了银河(Galaxy)和尼尔森(Nelson)进行干投。
Tree House Curiosity Sixty Five Double IPA (Can)
为了对酒花啤酒的艺术性和科学性进行好奇地探索,我们首次在双倍IPA中使用了单一的银河(Galaxy)啤酒花,并与我们自家独特的酵母搭配使用。这款IPA使用了简单的淡色麦芽和少量燕麦粉。由于在熬煮阶段和发酵后熟期干投中都使用了大量的银河(Galaxy)啤酒花,因此这款啤酒有着黄色酒体以及丰富的奶油状泡沫,成熟的菠萝、荔枝、柑橘、酸橙和杏子的芬芳扑鼻而来。这6年来的酿造的“好奇心”,让我们比以往任何时候都更加惊喜!
Fidens Orchid Double IPA (Can)
这款Orchid Double IPA加入了Freestyle Hops公司的尼尔森(Nelson)啤酒花,正式名称为Socratic Questioning 21。
Alpine Beer Company Keene Idea Double IPA (Can)
这款Keene Idea Double IPA在Toronado酒吧成立25周年之际首次亮相,最初的名字是T25周年艾尔,或在某些情况下被称为“Double Nelson”。这个酒吧专营精酿,以酒保服务态度差著称。尼尔森·苏维(Nelson Sauvin)酒花浓烈的香气加上8.88的酒精度使这款酒危险而美味。
Trillium Scaled Up Imperial IPA (Can)
这是位于麻省坎通镇新厂酿造的第一款帝国IPA。加入了四款极具特色的酒花:银河,马赛克,尼尔森香槟以及哥伦布。这款帝国IPA一入杯,散发出潮湿,辛辣的气息,缓缓引出水果香气,味蕾上满满的柑橘,蜜桃,橘子口感,酒体相较于本厂其余帝国IPA酒款更为轻盈,收尾干爽顺滑,苦度丝滑令人愉悦。
Evil Twin NYC Even Fresher Feet and Still No Chicken Milkshake Double IPA (Can)
就像啜饮鲜榨克莱门汀柑橘汁一样,这款Even Fresher Feet and Still No Chicken Milkshake Double IPA带有橘子汁和甜香草豆的风味,并且加入了乳糖。奶油冰激凌和融化橙子味冰激凌的味道十分迷人。
Maine Beer Second Dinner Double IPA
这款Second Dinner Double IPA是我们另一款Dinner Double IPA的后续版本,使用了阿马里洛(Amarillo)、西楚(Citra)、HBC 522和爱达荷7号(Idaho 7)四种啤酒花酿造,产生了明亮的柑橘和菠萝水果香味,比之前更加蕴含热带水果香香气。
Anchorage Origin Double IPA (Can)
这款Origin Double IPA使用了100%的南方激情(Southern Passion)啤酒花进行双倍干投,产生了非常浓郁的柑橘香味和热带果香,口感非常顺滑多汁,收口感中的绵密甜味十分宜人。
Toppling Goliath Supa' Sumo Double IPA (Can)
这款Supa' Sumo Double IPA使用了马赛克(Mosaic)和西楚(Citra)两种啤酒花的绝佳搭配,产生了浑浊的琥珀橙色酒体,迷人的菠萝和橙子味激荡在你的味蕾中。
Monkish Galactic Rhymes Triple IPA (Can)
这款Galactic Rhymes Triple IPA加入了100%银河(Galaxy)啤酒花酿造,产生了突出的热带水果风味,酒体呈浑浊的橙黄色。