Red Brick Chai Spices Divine Bovine Milk Stout
在牛奶世涛的酿造过程中添加天然“Chai”香料,其中包括生姜、黑胡椒、香菜籽和肉桂等香料。
Flying Dog Heat Series: Oaked Chipotle Ale
烟熏的整个辣椒与菊苣根、 烘焙的麦芽和 Toated 橡木相遇,这意味着什么?就像是说:“如果你想要自焚,那就站的离火近一点。是的,就是这样的。”
Rogue Farms Chipotle Ale
谨以此啤酒纪念西班牙作家胡安奎瓦。他在1575年写下了一款墨西哥菜谱,其中包含了无籽的切波辣椒和啤酒。切波辣椒艾尔的基酒是罗格的美式琥珀艾尔,融入了细腻的烟熏切波辣椒,这些辣椒源于罗格自家农场,只有当花椒熟透且呈现出鲜红的光泽时才会被采摘用于酿造。当然你也可以尝试把这款辣椒艾尔和罗格的巧克力世涛混合,体验更多的火辣和灼烧感。 曾获奖项:2011-2013 年世界啤酒大赛金奖
Dogfish Head Tweason Ale
角鲨头的创始人Sam最近发现,很多患有麸质过敏症的啤酒爱好者所拥有的啤酒选择远少于普通人,他们能买到的有趣的啤酒更是寥寥无几。“虽然无麸质的啤酒你可以买到一些比较中规中矩的好货,但跨界的有点难搞,真是找不到了。”Sam如是说。 这款啤酒,以大麦麦芽为基础,配方中又加入了高粱。这一谷物具有甘蔗糖蜜和杏子的一些味道,又添加了草莓来平衡这些风味,缔造出复杂又奇葩的口味。这还不够,还加入了荞麦和蜂蜜。这款无麸质的版本可是很多麸质过敏的人群的福音。这也满足了你们猎奇的欲望,又兼具了非常易喝的特质。
Dark Horse 4 Elf Winter Ale
这是一款富有肉豆蔻,丁香花,多香花和其他假日风味的冬日艾尔啤酒。
Avery Chai High Flavored Beer (Can)
一款仅在美国本土发售的棕色啤酒,添加了独特的香料——柴茶(Chai Tea),让这款酒有了丰富的口感和奇特的味道,更重要的是,这些茶是他们自己种植的。
The Bruery Autumn Maple Flavored Beer
我们在每桶啤酒中加入了15磅山药(换句话说,就是很多山药!),这个秋天带来的是各种各样的南瓜啤酒。肉桂、肉豆蔻、多香果、香草、枫糖浆和我们传统的比利时酵母进行发酵,让这款充满辛辣又大胆的啤酒在寒冷的秋天之夜陪伴着你。 我们酿造了过波本桶版、桶内发酵版以及深色版的秋枫。
The Bruery 10 Lords-A-Leaping Flavored Beer
宴会用酒以暖意和香料味道而闻名。作为我们十二款圣诞传奇啤酒系列的第十款,它比传统的冬季啤酒更加暖和,从黑暗中汲取灵感,在比利时艾尔中加入了香料和我们的爱,酿造于南加州酿造实验所。10 Lords-A-Leaping是一款深色的帝国小麦艾尔,并加入了十种不同的香料,包括香菜、橙皮、肉桂、生姜、肉豆蔻、五香粉、肉豆蔻干皮、茴香、苹果干和丁香,这些香料补全了酵母的气味,使得特殊麦芽原有的丰富水果特性得到质的飞跃。
Flying Dog Brewhouse Rarities: Spiced Pear Ale
在麦汁煮沸的过程中他们添加了丁香,肉桂,肉豆蔻和五香粉,给人一种他们是在熬汤的错觉,煮沸结束后又添加了香草豆,之后又添加了新鲜的梨汁。各种香味融合在一起,丰富得有点过了头。
Left Hand Wicked JuJu
邪恶的咒符酒液深黑,带有浓郁的生姜和巧克力气味。这是左手姜味艾尔啤酒的深色版!芸芸众生,黑暗与光明,都显出神圣的气息。新鲜的酱汁和深色烤麦芽融于一体,生姜的温热带出巧克力麦芽的香甜。请保持神圣感,祈福每滴酒液中的邪恶给予你救赎……