Ommegang Bourbon Barrel-Aged Adoration Belgian Dark Strong Ale
酿造时加入了香菜、豆蔻、肉豆蔻种衣、摩洛哥豆蔻以及甜橙皮。 Adoration是一款传统的冬季艾尔,在使用比利时传统方式进行酿造的同时,还伴随着不同寻常的味道。在寒冷的冬季来临的时候围在篝火前啜饮,你就会明白为什么我们赋予它这个名字。 这是该酒款在波本桶中成熟之后的版本。
Ommegang Adoration Belgian Strong Dark Ale
酿造时加入了香菜、豆蔻、肉豆蔻种衣、摩洛哥豆蔻以及甜橙皮。 Adoration是一款传统的冬季艾尔,在使用比利时传统方式进行酿造的同时,还伴随着不同寻常的味道。在寒冷的冬季来临的时候围在篝火前啜饮,你就会明白为什么我们赋予它这个名字。
Epic Smoked & Oaked Belgian Style Ale
这款酒的酿造使用了比利时酵母和樱桃木烟熏麦芽,甜蜜的焦糖麦芽风味和烟熏泥煤味道相得益彰,酿造结束之后放入威士忌桶中后熟,甜味,烟熏味,香草和木材风味复杂丰富。
Allagash Odyssey
这是一款深色小麦艾尔,陈放十个月时间,一部分放橡木桶,一部分放不锈钢桶。配方里面的原料包括二楞大麦、发芽小麦、烘烤大麦和比利时糖。喝起来带有黑糖和葡萄干的香味,收尾在香草气息中凸显出美国橡木桶味。
Stone 12.12.12 Vertical Epic Ale
这款啤酒以比利時深色修道院啤酒风格为基底,并且添加了各式各样的香料;有肉桂、多香果、薑、橙皮、丁香和玫瑰果。
Drowned Lands Amai Belgian Dark Strong Ale (Can)
一款精致的比利时烈性深色艾尔,营造出惊人的干爽和强烈的口感。热带核果和无花果的香味随啤酒倒入杯中。味道浓郁且带有香料风味,收口干爽源于较高的酒精浓度,使人感觉咽下后一股暖流进入身体。
Flea Violante Belgian Strong Ale
纯麦芽啤酒,由100%大麦芽酿造。维奥兰特具有强烈的口感和轻微的苦味,此外,它还有焦糖和榛子的回味。它的酒头很厚,呈奶油状,很有粘性。未经过滤,未经巴斯德消毒,在瓶中进行顶部发酵和二次发酵。
The Bruery 12 Drummers Drumming Belgian Strong Dark Ale
12 Drummers Drumming入口浓郁的太妃糖、深色水果气息,余味悠长,夹杂着葡萄干面包布丁的香气,伴随焦糖和波旁威士忌的味道。
Monkish Anomaly Belgian Dark Strong Ale
这是一款烈性深色艾尔,带有巧克力、焦糖和深色核果的味道,还有燕麦和小麦带来的丝滑般的口感。
Mikkeller Santas Little Helper Belgian Dark Strong Ale - 2012
这款圣诞老人的小助手(Santas Little Helper)灵感来自比利时圣诞啤酒,有着一点香料味和平衡的酒花香。橘子皮和香菜种子,随着极端的发酵温度,又带来了大规模的混合果香。