Bottle Logic Stronger Than Fiction American Strong Ale (2020)
这款Stronger Than Fiction American Strong Ale使用了波本威士忌桶陈酿,糖浆似的焦糖基酒中融入了顺滑甜美的椰子,Bodhi Leaf巴西Minas咖啡豆很好地平衡了这款甜点型啤酒的温暖而富有烘焙味的苦感。这款啤酒简直就是液体马卡龙!
Firestone Walker Firestone 23 (XXIII) Anniversary Ale
这款Firestone 23 (XXIII) Anniversary Ale是为了纪念酒厂23周年酿造的,在当地Paso Robles葡萄酒酿酒师的帮助下混合而成。由28%Stickee Monkee、28%Parabola、20%Bravo、15%Bourbon Barrel Helldorado、5%Velvet Merkin和4%Tequila Barrel Helldorado混合而成。
Fremont B-Bomb Imperial Winter Ale (2018)
2018年版本的B-Bomb Imperial Winter Ale在美国波本橡木桶中进行了8-12个月的陈化,然后混合了9、12和24个月陈化的冬季艾尔。
Trillium Permutation Series #68: American Strong Ale (Can)
Permutation是我们实验性的小批量产品系列,展示了我们的生产团队开发的独特愿景和创新理念。对于Permutation #68,我们使用了一种简单的麦芽配比,包含二棱大麦、燕麦片和蜂蜜麦芽。并且我们利用乳糖或牛奶糖来提供丝绸般顺滑的口感和一丝甜味。最后,我们又添加了马达加斯加香草豆和900磅的冻干草莓,或者是等值的超过7200磅新鲜草莓。Permutation #68倒出来是吸引眼球的琥珀红宝石色和适度的浑浊,具有强烈的草莓雪糕、混合浆果酱和意式香草冰淇淋气息。伴随着浓厚的草莓大黄茎派、粉碎红色浆果、水果早餐麦片和意大利沙冰的味道,各种风味充满味蕾,让你回味无穷。中度的酒体和细腻美味的口感,Permutation #68是一种让人溺爱、享受的饮品。
J. Wakefield / Bottle Logic Pi American Strong Ale
想要来一片青柠派吗?这个令人吃惊的酒款是和酒瓶逻辑酒厂合作的,啤酒在波本酒桶中陈酿,并且浸渍了新鲜的青柠檬和香草豆。
Breakside Bourbon Barrel-Aged Aztec American Strong Ale
这是一款来自美国 破碎酒厂的 过桶版阿兹特克艾尔。 这款旗舰烈性艾尔在Heaven Hill波本酒桶里陈酿了四个月,使其口感复杂且火热。你会品尝到辣椒、巧克力、香草、樱桃以及威士忌的味道。这款啤酒筹备的时间非常有限,而且也会使用750ml香槟瓶来限量出售。
AleSmith Reforged XX American Strong Ale
这款啤酒是酒厂20周年的纪念酒款,同时也用于庆祝新厂落成。这也是艾尔史密斯推出的第一款过桶混酿啤酒,融合了酒厂曾经推出的三款高浓度经典酒款 艾尔史密斯苏格兰加强型艾尔(AleSmith Wee Heavy),艾尔史密斯赛道世涛(AleSmith Speedway Stout),以及艾尔史密斯老笨蛋烈性大麦酒(AleSmith Old Numbskull) ,三者融为一体,再经过橡木桶的熟成。酒液具有橡木的香味以及浓郁的波本威士忌味道,还有苏格兰艾尔的香草气味,世涛的咖啡味,烈性大麦酒的焦糖味。一款口味极为丰富,适合与亲朋好友分享品饮的限量佳酿。
Mendocino Eye of the Hawk Select Ale
门多西诺鹰眼是一款相当完美的酒体浓郁的美式烈性艾尔。其独特的焦糖味道和淡麦芽完美的融合在了一起,并用 Cluster, Cascade 和 Saaz三种啤酒花在口感上达到了很好平衡,同时也使得啤酒充满着浓郁的酒花香味与口感。
Anchorage Jaguar God American Strong Ale
双层橡木桶陈酿的大麦酒/帝国黑啤混合物在大溪地香草豆上完成。
Fremont Bourbon Abominable Winter Ale (2015)
原名是B-Bomb,来自华盛顿州,波本桶陈版本具有浓郁的波本、木头、香草、烘烤黑巧克力味和橡木桶味,同时伴随着酒花香气。