Melman Cherry Fruit Beer
玫尔曼是一款果味小麦啤酒,使用了大麦、小麦、黑麦和燕麦多种麦芽,创造出扎实的口感;酿造中加入鲜香果汁,带来浓郁的水果香气,吃一口“水果面包"的体验。
Tommie Sjef Olasz Wild Ale
正如你所知,我们经常跨越啤酒和葡萄酒之间的界限,反之亦然。从这个意义上说,这款Olasz Wild Ale也不例外。 我们混合了几桶1至2年陈化期的啤酒,并浸入了不同类型的葡萄,包括Olasz雷司令白葡萄、麝香白葡萄和少量Kékfrankos红葡萄,添加比例高达每升425克。
Melman Strawberry Fruit Beer
玫尔曼是一款果味小麦啤酒,使用了大麦、小麦、黑麦和燕麦多种麦芽,创造出扎实的口感;酿造中加入鲜香果汁,带来浓郁的水果香气,吃一口“水果面包"的体验。
Melman Peach Fruit Beer
玫尔曼是一款果味小麦啤酒,使用了大麦、小麦、黑麦和燕麦多种麦芽,创造出扎实的口感;酿造中加入鲜香果汁,带来浓郁的水果香气,吃一口“水果面包"的体验。
Melman Cassis Fruit Beer
玫尔曼是一款果味小麦啤酒,使用了大麦、小麦、黑麦和燕麦多种麦芽,创造出扎实的口感;酿造中加入鲜香果汁,带来浓郁的水果香气,吃一口“水果面包"的体验。
Nevel Minne Wild Ale
这款Minne Wild Ale加入了小榅桲苹果酿造。榅桲象征着爱和友谊,珍惜某些东西或某个人,向生命敞开心扉。采摘苹果需要奉献精神,因为它们像没有明天一样紧紧抓住树枝,在长长的尖刺中。你能做的就是小心翼翼地接近它们,像对待亲人一样。 这款野菌艾尔带有淡淡的麦芽味和多汁的热带香气。你可以在柠檬果酱和苹果味中感受到日本花桲,而果核则留下了杏仁的柔和风味。最后本地种植的啤酒花带来了水果味的苦味。
Fruity Monkey Raspberry Fruit Beer
“享受和热爱生活,保持创新和冒险精神。”我们受到了小女孩的画作《猴子偷水果》的启发,加入覆盆子酿造了这款水果酒,酒体呈粉红色。
Tommie Sjef Druif Fruited Sour Ale
用酿制红酒的葡萄来酿制的野生艾尔。每年我们都会推出一款新的美酒。今年我们选择了Kékfrankos(红莲)葡萄品种。我们主要使用中性酒桶,更多地关注基础啤酒和葡萄。混合酒包括老啤酒(约1-1,5年)以提供更复杂的酵母。Druif呈深红色,带有樱桃和黑莓的味道,单宁柔和。啤酒现在正处于一个良好的年龄:啤酒和水果之间的平衡是完美的,但Druif有可能会在瓶中老化。(限量:2瓶/人)配料:水、有机大麦麦芽、有机小麦、有机啤酒花、有机红葡萄、野生酵母和乳酸菌。
Uiltje Sequence Series 007 Cask Ferment #2 Sour Ale
一些喜欢到酒厂的酒吧参观的人可能会知道这个系列,由于许多人专门为了这些啤酒才来这里,所以卖得很快。现在我们推出了第二个系列的第一款啤酒:Cask Ferment #2。这是一款柏林酸小麦与金色酸艾尔的混合啤酒,在二次填充斯贝塞威士忌和波本酒的酒桶中发酵,在装瓶前的最后5个月又添加了新鲜青柠继续陈酿。
De Molen ESB
ESB是European Sour Beer的简称,指的是欧洲酸啤酒。这款啤酒是由多种欧洲酸啤酒调和而成的,分别来自de Molen, Alvinne, Haand 和 Loverbeer。