De Molen Hugs & Kisses Session IPA
稍微朦胧的深橙色,泛起一层灰白色的泡沫。 闻起来有橙子,泥土芬芳的啤酒花和一些茶叶的香气。 茶叶的味道一直弥漫着,但尝到最后,你会感受到更多的水果气息和淡淡的红葡萄柚苦涩。 轻至中等的酒体,中等以上碳酸化。 总体而言,对于低ABV而言,这是一个非常好的IPA。
Naastbos New England IPA (Can)
这款奶昔IPA加入了百香果和芒果酿造,酒体呈浑浊的橙色,热带水果风味浓郁。
Uiltje Bird of Prey IPA (Can)
它是一只鸟?还是一架飞机?它是——猛禽!天哪!这是什么!这是一款IPA!投入了大量的西楚(Citra)、奇努克(Chinook)和马赛克(Mosaic)啤酒花的IPA!这是我们酒厂的荣耀!永远新鲜!永远有酒花香气! 你是不是已经失控了?如果你马上喝下它,你就能马上恢复。如果你不尽快喝的话,把它放在阴凉避光的地方,不然它就没法喝了!
Uiltje Miss Hooter
她真的太顺滑了,你想要她有多好,她就有多好,她也不需要特别的关照,唯一需要你为她做的就是保证她清凉与避光,如果你不这样做,她会让你后悔的!
De Molen Kop & Kont New England IPA
这款Kop & Kont New England IPA使用了皮尔森麦芽、焦糖麦芽和燕麦片,并且选用了马赛克(Mosaic)啤酒花进行添加和干投,适饮温度为6℃。
Uiltje Mosaic Moustache - Juice Edition NE IPA (Can)
这款Mosaic Moustache在酿造过程中大量投入了单一马赛克(Mosaic)酒花,如同一颗酒花炸弹在口腔中炸裂,香气异常浓郁。
Troost I.P.A.
这是一款印度淡色艾尔。因为酒花具有很好的防腐功能,英国人才能将啤酒通过长期航行运到遥远的印度。几百年后,从美国到荷兰,使用美国Ammarillo和Cascade酒花成了典型的美国IPA,棕色,带有花香和一点苦味。
Brouwerij Kees Fresh Hop IPA
在酿造过程中,采用“湿投”新鲜采摘的比利时Cascade酒的方法。把酒花最原始的风味都淋漓尽致的展现出来。酒如其名,新鲜、干净,平衡。热带水果、花香、蜂蜜、柑橘、草本风味错综复杂。虽然酒精度数8%,适饮性极高。非常适合搭配东南亚餐,推荐尝试搭配芒果沙拉。
Brouwerij Kees Session IPA
这款社交型IPA使用了多种大麦麦芽 (Marris Otter, CaraRed)和啤酒花 (Summit, Mosaic, Cascade)酿造。
Kaapse Bea
红棕色,柔滑的口感,干投的“阿马里洛”与“奇努克”酒花,带来了美妙丰富的花香与果香。烘烤麦芽、柠檬、辛香、饼干亦或是麦芽的烤香,带着些许的焦糖、或巧克力。