To Øl Roses are Brett
他们坠入爱河,开始作诗。这款啤酒展示了他们对酿造的热情!精致的赛森用(Cara Red)麦芽带出些许红色色泽、干投“Citra西楚”与“Saaz萨兹”啤酒花,酿造的时候加入了覆盆子加强了红色以映衬主题、并带来红果的味道,香槟酵母参与发酵带来啊细腻的酸味。
Mikkeller Nelson Sauvignon / Sauvin Brut
这款酒是一款很特别的香槟啤酒,使用了艾尔酵母和布雷特酵母和酶进行发酵,然后在澳大利亚的霞多丽白葡萄酒桶中经过三个月的熟成。酒体非常干爽,香气浓郁,美味怡人。
Midtfyns Rough Snuff II Belgian Dark Strong Ale
这款啤酒获得丹麦2010年度最佳啤酒奖项,采用7种不同的麦芽发酵制作而成,酒体颜色较深,带有一丝丝苦味,带有强烈的比利时风格特色。
To Øl Sur Germs Are Coming Eating Our Pomegranate and Redcurrant Saison
我们在这款口感干型、酸味、野菌味道的赛森里加入了新鲜的石榴,红醋栗。 香气是酸味、果味、轻微的柠檬。倒入杯中是橙色的酒色,白色酒头。柔和的水果风味,酸石榴与红醋栗带来清脆、甜味,平衡偏干的收尾。
To Øl Fuck Art - This is Architecture Belgian Pale Ale
这是是一款比利时淡色艾尔。这款啤酒投入了5%的酒花,并与 Brettanomyces 酵母发酵,这给这款易饮性较高的啤酒添加了一点野菌味。
Liu Xiaodong / Faurschou Foundation / Mikkeller Scent on the Air
中国最具影响力的艺术家刘小东与丹麦著名酒厂 Mikkeller 合作酿造了这款淡色艾尔。这款啤酒在中国艺术家——林冠基金会的艺术展上发布。
Mikkeller / Omnipollo Prince & Pauper Saisonv (Can)
在美奇乐和欧米尼珀罗的合作中,明星酿酒师 Keith Shore 和 Karl Grandin 共同打造了这款经典产品。 “一款适合全天引用的现代矿工啤酒,一款用斯佩耳特小麦酿造的金色、清澈、干爽的艾尔啤酒,一款干投了马赛克和尼尔森·索万酒花的啤酒。”——Keith Shore,酿酒师 “这款酒有很棒的柑橘和青草的气味。虽然只有3.9度,但是酒体并不单薄,让人印象深刻。”—— Karl Grandin,酿酒师 王子和乞丐是一款真正的荒岛啤酒。冰冷的温度能展现它爆裂的酒花和复杂的酵母味,又能使酒体达到完美的平衡。这有可能是世界上最好的啤酒。
To Øl The Germs are Coming!
谁不喜欢棒极的酵母和文字游戏?所以图乐酒厂(To Øl)就做了这款赛松,这款酒应变极多,将风味和风格推向一个极致。
Mikkeller Hva Såå?! Belgian Pale Ale
酒液透明,呈琥珀色,泡沫较多。杀口感柔和,甜淡而干,不腻口,有李子的味道。 有布雷特麦芽和淡色麦芽带来了焦糖的味道,收口较干,中度酒体。
Mikkeller Vild
你是否想要变得狂野?如果想,哪就来喝这款比利时三料金色艾尔吧!